Eni Mahmudah

tepung terigu protein sedang • tepung komachi • ragi instan • susu cair • telur besar • gula pasir • mentega • garam • Gula donat

Kulit lumpia • tepung terigu • air • dada ayam, potong dadu kecil • rebung, rebus sebentar dgn garam kemudian potong korek api • wortel, potong korek api • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, cincang kasar • saus tiram • saus teriaki • kecap manis • lada bubuk •

oncom, diremas2 dengan tangan • kemangi, di pilih bagian mudanya • leunca • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • cabe rawit merah • kencur • Gula • Garam • Penyedap secukupny • Minyak untuk menumis

jamur tiram, suir2 memanjang • Bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe keriting, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • daun bawang, iris tipis • santan kara • telur • Gula • Garam • Penyedap • Daun pisang

tempe, potong sesuai selera • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit hijau • kencur, geprek • cabe merah besar, iris tipis • laos geprek • daun salam • santan agak encer(saya pakai kara@65 ml d cmpr air 500ml) • minyak goreng, untuk menumis • Gula • Garam •

butter cair • telur • terigu • gula pasir • coklat bubuk • susu cair • alpukat • brown sugar • yogart/whipe cream • Susu kental manis coklat • Strawbery/rashberry/ cherry

nasi putih dingin • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • daun bawang, iris tipis • telur, goreng orak arik • ayam suir (optional) • bakso, potong kecil (optional) • kol, potong kecil • saus tiram • saus inggris • kecap asin • kecap manis •

ikan kakap, potong sesuai selera • bawang merah, iris • bawang putih, iris • kunyit, iris tipis • jahe, iris tipis • lengkuas, iris tipis • daun sereh • daun salam • daun kunyit, iris 1 cm • wortel, sesuai selera • tomat, potong 8 • air •

stroberi • gula pasir • jeruk lemon

susu cair • terigu protein sedang • tepung terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instan • kuning telur • air • margarin/mentega • garam

Daun singkong, rebus kemudian potong tipis • rebon • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • Gula secukupny • Garam secukupny • Penyedap rasa secukupny

kentang, potong dadu • susu bubuk • kuning telur • margarin • garam • lada bubuk • Tepung panir secukupny • putih telur • daging giling • wortel ukuran sedang, potong dadu kecil, rebus dahulu • bawang bombay, potong dadu • bawang putih, cincang halus •

tepung protein tinggi • gula pasir • ragi instan • susu bubuk • susu cair hangat • kuning telur • garam • mentega/ margarin

spageti • bawang putih, cincang halus • daging ayam cincang • sosis, potong kecil • lada hitam • susu cair • keju cheddar parut • Minyak goreng secukupny • Garam secukupny

Ikan Dori • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • kunyit, iris tipis • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • daun jeruk • sereh • tomat ukuran besar • litr air • seledri, cincang •

zukini, potong korek api tipis • Bawang Bombay cincang • cabe rawit cincang (kl' mau lebih pedas boleh d tambah) • tepung terigu Protein rendah • Maizena • air • Garam secukupny • soy saus • cuka makan

Tepung Protein Rendah • Tepung Protein Sedang • gula pasir • Susu Bubuk • Ragi Instan • Baking Powder • garam • margarin/ batter/shortening • susu cair/ air dingin • dada ayam cincang halus • saus tiram • soy saus •

ayam potong 12, goreng setengah matang • wortel, potong sesuai selera • kentang, potong sesuai selera • santan instan • bawang bombay, iris panjang • bawang putih • cabe merah • kemiri • tomat merah besar, potong kotak • garam • gula • bumbu rempah kari •

tepung ketan • santan kental • gula pasir • garam • bubuk green tea • air kapur sirih • wijen untuk taburan • pasta green tea

tepung ketan • tepung beras • bubuk matcha • pasta green tea • garam • air • gula merah sisir • kelapa parut • air kapur sirih h