Evi Hari Santhi

tepung terigu pro tinggi (saya pakai cakra kembar) • susu bubuk vanila • kuning telur • sp • ragi instan • gula pasir • margarin • air dingin/air es • garam • Untuk taburan : • Gula halus • dcc, lelehkan •

Bahan chifon cake : • tepung terigu pro sedang (me : segitiga biru) • tepung maizena • susu bubuk rasa vanila • kuning telur • putih telur • gula pasir • vanili • perisa susu (aku pakai merk red bell) • margarin yg sudah dicairkan • Bahan puding busa : • putih telur •

milo bubuk • gula pasir • air panas (air es juga boleh) • whip cream cair • susu full cream • Es cube secukupnya

tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru) • gula pasir • telur ayam utuh • vanili bubuk • SP/ovalet • baking powder • coklat bubuk • DCC • mentega/margarin • kental manis (coklat/putih boleh aja)

mie telor cap 3 ayam • sawi hijau • sawi putih • wortel (potong korek api) • kol putih • Kembang kol/brokoli • daun bawang prei • seledri • Cabai rawit iris serong • Cabai besar iris serong • Paprika hijau iris tipis • kecap manis •

tepung terigu protein rendah (me : kunci biru) • gula pasir halus (kalau gak ada bisa diblender) • mentega/margarin • vanila esens • baking powder (ini wajib ya) • telur utuh • bubuk coklat • choco chips

ceker ayam • saus ekstra pedas • kecap manis • saus tiram (optional, kalo aku sih pake2 aja soalnya suka) • lada bubuk • Gula dan garam • Penyedap rasa/kaldu bubuk • daun jeruk • air • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang merah •

ayam potong • kelapa parut (buat jadi 1L santan kental) • sereh • daun salam • daun jeruk • merica bubuk • garam, gula, dan kaldu bubuk/penyedap rasa • Minyak goreng untuk menumis • Bumbu (dihaluskan) : • bawang merah • bawang putih • jahe •

beras, dicuci bersih dan ditiriskan airnya • ukuran 1/4 kg • Garam • atau tusuk gigi

Lapisan regal : • biskuit regal • agar2 plain (aku cap bola dunia) • gula pasir (kurleb 5 sdm) • vanila essens • garam • Lapisan oreo : • oreo cream vanila (aku pake setengah) • susu UHT (aku pake ultra strawbery, boleh rasa lain) • agar2 plain (sisa dari lapisan regal tadi) • kental manis (1 bks) • gula pasir (8 sdm) •

tepung tapioka • margarin • keju chedar parut • kuning telur • garam • Minyak untuk menggoreng

sayap ayam, potong ujungnya • air jeruk nipis • saus sambal • saus tomato ketchup • saori saus tiram • madu • kecap manis • jahe, haluskan • bawang putih, haluskan • lada bubuk • garam dan kaldu bubuk

Layer 1 (crust) : • biskuit regal • margarin cair • Layer 2 : • whipped cream bubuk • air es • Layer 3 (coklat ganache) : • DCC • susu uht • margarin • Layer 4 (dalgona) : • kopi nescafe clasic •

Lapisan coklat : • nutrijell coklat • coklat bubuk • gula pasir • UHT full cream • DCC • garam • Lapisan oreo : • oreo ukuran besar • agar2 swallow plain • UHT full cream • sct kental manis vanila •