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Wiwi Susi

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    Aglio Olio with 🍤 shrimps

    Spaghetti yang sudah direbus • Bawang putih cincang • Cabe, buang bijinya ya • Garam • Penyedap jamur • Udang
    • 40 menit
    • 1 orang
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    Dimsum - Kue Lobak

    Lobak • Ebi • minyak goreng • Bawang putih cincang halus • air • garam • gula • merica • kecap asin (aku pake cap angsa) • minyak wijen • Penyedap • tepung terigu •
    • 1 jam
    • 4-6 orang
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    Udang Goreng Gandum

    udang • bawang putih, cincang • quacker oat • Daun kari / jeruk, iris2 • blueband • susu bubuk (boleh skip jika tdk ada) • Garam • Penyedap jamur • cabe bubuk (diskip jg boleh) • tepung bumbu serba guna
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Home made Oreo Ice Cream

    Susu Full Krim • gula pasir • Whipping Cream cair • vanila essence • Oreo
    • 15-20 menit
    • 1 liter
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    Tteokbokki ala Aku

    teok (kue beras Korea, aku pakai merek Jongga) • odeng (baso ikan pipih) • daun bawang • bawang putih cincang • wijen sangrai • kecap asin • Gochujang (pasta cabe) • minyak wijen • air untuk menyesuaikan kekentalan saus
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Sup Kacang Merah

    Daging sapi/babi • wortel • Kacang merah (kacang jogo) • Bawang putih • Kayu Manis • Cengkeh • Air • Daun bawang • Daun seledri • Garam • Totole / penyedap jamur • Bawang goreng
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Almond Brownies

    Dark Cooking Chocolate • almond cincang • butter • minyak sayur • tepung terigu • coklat bubuk • gula pasir • telur • garam • Rhum (opsional)
    • 1 jam
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    Bak Keng

    daging babi kapsim • udang • bawang putih • wortel besar, parut halus, peras dan buang airnya • Daun bawang cincang • kecap asin • saos tiram • bawang goreng, gerus haluskan • bumbu gohiong • Garam, merica, penyedap • tepung maizena/sagu • telur •
    • 4 rol
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    Apple Pie

    apel fuji • bubuk kayu manis • gula aren (boleh ditambah jika suka manis?) • lemon, ambil airnya saja • maizena • mentega • Kulit pastry siap pakai (saya pakai Edo)
    • 1 jam 30 menit
    • 5 - 6 potong
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    Cinnamon & Chocolate Oatmeal Cookies

    terigu • soda kue • baking powder • kayu manis bubuk • garam (saya lebihin dikit krn saya suka rasa asin2nya) • butter • gula aren • vanili esens • kuning telur • susu cair • havermouth/quaker oat • chocolate chip •
    • 1 jam
    • 1 toples kotak
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    Tahu Goreng Lada Garam

    tahu putih kotak • Daun bawang cincang • Cabai Keriting merah, buang bijinya • bawang putih, cincang • tepung bumbu kobe • maizena • air
    • 30 menit
    • 4 org
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    Bolu Spekuk Gula Aren

    telur utuh • gula aren • mentega dicairkan • tepung terigu • bumbu spekuk • Kalau telurnya kurang fresh, boleh dikasih 1 sdt SP
    • 1 jam
    • 20 potong
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    Easy Mini Steak

    daging sapi Has dalam • Black pepper kasar • Garam • Bawang putih cincang kasar • Mentega • Cuka Basalmic
    • 20 menit
    • 2-3 orang
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    Ikan Kakap Tahu Tausi

    Ikan kakap filet • wortel, iris panjang • tahu • bawang putih, cincang kasar • jahe, iris panjang • Bawang bombay • tausi lumatkan • saos tiram • maizena • air • Garam, merica, penyedap
    • 45 menit
    • 4 orang
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    Angsio Tahu

    tahu, potong2 dan goreng hingga berkulit • Sayur Pakcoy secukupnya, rebus dan tata di • jamur hioko, rendam dan potong2 • jahe, iris lebar • bawang putih cincang kasar • bawang bombay • saos tiram • maizena dilarutkan dengan 1/2 gelas air • air • Garam, merica, totole
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Pao Sayuran

    tepung terigu (cakra) • gula bubuk • air • mentega putih • Big One • Isian : bangkuang dan wortel parut, bawang putih dan ebi cincang
    • 2 jam
    • 16 buah
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    Muntahu

    tahu, potong kecil2 • daging cincang (bisa ayam, udang, babi.. semaunya aja) • daun bawang, potong kecil • tepung maizena • saos tiram • Merica • Kecap asin / garam • Penyedap rasa secukupnya, boleh di skip • bawang putih cincang halus
    • 10-15 menit
    • 3-4 orang
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    Kyuri Kimchi

    timun kyuri • kucai • wortel • garam kasar • bubuk cabai korea • madu/gula pasir • apel/pir serut (kira-kira 1/4 butir) • bawang putih cincang • jahe cincang • kecap asin • Jika suka, kecap asin dapat diganti dengan : • kecap ikan •
    • 30-45 menit
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    Nasi Sawi Ala Hokkian

    Beras , cuci bersih dan tiriskan • Air untuk memasak beras, ditambahkan kira-kira 1/2 cup air • Bawang putih • irisan jahe • Sawi pahit, potong2 • Ebi, cincang • Siobak (babi panggang) , iris tipis • jamur hioko iris tipis • Kecap asin angsa • Kecap manis bango • Minyak wijen • Saus tiram •
    • 1 jam
    • 4-5 orang
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    Kurma Cake

    kurma buang biji, cicang kasar • margarin • gula pasir • vanila ekstrak • telur utuh • tepung terigu • baking powder
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