Nurul BismAini Haditya

Ayam potong • Tepung Maizena • Garam (sesuai selera) • Penyedap (sesuai selera) • Bumbu Halus : • Biji Ketumbar (resep asli ketumbar bubuk) • Bawang merah • Bawang putih • kemiri

Labu kuning (saya kira kira aja) • Santan kental sedikit beku+100ml air (resep asli 2 sachet santan instan + 100 ml air) • Bahan Basah : • Telur ayam (resep asli 6 butir) • Gula pasir (resep asli 200 gr) • rata SP (resep asli 1/2 sdm) • Vanilli bubuk (aslinya 2sdt) • Bahan Kering : • Tepung terigu (resep asli 175 gr) • Tepung maizena (resep asli 25 gr) • Susu bubuk (1 1/2 sdm) • Backing powder (resep asli 1sdt) •

mie doroku (boleh merk lain) • caisim (kebetulan saya punya yang hidroponik) • daun bawang, iris • seledri, iris • telur • cabe rawit (opsional) • tomat, iris • lada • saus tiram • kecap manis • Garam dan penyedap • Minyak untuk menumis •

genggang teri nasi • genggang cempolak (bisa skip/ganti Pete) • cabe merah • bawang merah • bawang putih • jahe • daun salam • tomat, iris • Minyak untuk menggoreng • Gula, garam, penyedap (sesuai selera)

ikan sarden • kelapa parut kira kira • daun kemangi kira kira • cabe merah/hijau belah 2 (saya campur, bisa diganti cabe rawit) • tomat, iris • daun salam • serai (krna kecil) • lengkuas (geprek) • Minyak untuk menumis • Daun untuk membungkus • Garam dan penyedap • jeruk nipis •

penuh tepung ketan putih • tepung beras (opsional, saya pakai untuk nambahin adonan) • garam • air matang biasa (untuk adonan) • gula Aren kira kira(bisa disesuaikan warna dan selera) • gula pasir (sesuai selera) • air untuk merebus • Untuk kuah santan : • santan instan (65ml) • air • garam • daun pandan (punya saya kecil)

Tepung Ketan • kelapa parut (tidak terlalu tua dan putihnya saja) • gula Aren (sesuai selera) • Garam • vanili • daun pandan • Minyak goreng (olesan)

tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • gula aren (larutkan dengan 1/4 gelas air hangat) • garam • santan instan • air • Minyak untuk olesan • daun pandan

Bahan pertama Hijau • Tepung Terigu (250 gr) • Gula Pasir (300 gr) • Tepung Maizena (60 gr) • Garam • Jus pandan • Santan (saya pakai 3 bungkus santan instan+air, jumlah air disesuaikan dengan bahan 2 juga) • Telur • pewarna hijau (bila perlu) • Bahan ke2 Putih • Tepung Terigu (30 gr) • Gula Pasir (20 gr) •

Kerang dara (1kg saya masak 2x) • undang • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • tomat sedang • jahe • saus sambal • saus tomat • kecap manis • saos tiram • Penyedap rasa •

Kacang panjang (kira kira) • terasi udang (bakar) • Bawang merah • Bawang putih • cabai rawit • tomat • daun salam • Minyak makan (untuk menumis) • Garam • Penyedap rasa • Air

tepung beras • kacang tanah (belah jadi 2) • telur • santan instan • bawang putih (haluskan) • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • Garam • Penyedap rasa • Air • Minyak goreng

Terong Belanda • skm • madu • Air Minum • Gula (sesuai selera) • Es batu (saya skip)

Terong Belanda • Semangka (tidak terlalu besar, dan sudah di freezer untuk dapet dinginnya) • Gula Pasir (sesuai selera) • Air Minum • Es batu sesuai selera (saya tidak pakai)

beras • teri nasi/teri medan • bawang merah • bawang putih besar • daun salam • Lengkuas/Laos (difoto cuma sebagian) • serai (karena kecil) • Garam • Penyedap • Minyak untuk menggoreng

Kulit dadar : • Tepung terigu • Tepung kanji • Minyak makan • garam • Daun pandan • Air • Bahan inti : • Kelapa parut (yang masih muda) • Gula merah, • Gula putih (opsional) • garam

tepung terigu protein sedang • susu bubuk • telur • margarin • Minyak untuk menggoreng • Bahan Biang : • ragi instan • gula pasir (sesuai selera) • air hangat • Topping : • Gula halus (sesuai selera)

tepung terigu (saya pakai segitiga biru yang kiloan) • gula pasir • fermipan (ragi instan) • margarin • kuning telur • kentang (kukus, haluskan) • air (sudah termasuk untuk pengaktifan ragi) • garam • Minyak untuk menggoreng • Topping,

bihun jagung • bakso sapi • toge • bawang putih • kemiri • cabe rawit giling • lada bubuk • kecap manis • Daun sup • Garam dan penyedap

Bahan bakso : • daging sapi • penuh tepung tapioka/sagu • bawang putih, iris • bawang merah, iris • baking powder • lada bubuk • putih telur • Garam dan penyedap • Es batu untuk blender daging • Air untuk merebus • Bahan kuah : •