La Fonte fettucine • udang ukuran sedang, kupas • tahu susu, haluskan pakai garpu • wortel, parut kasar • bawang bombay, iris memanjang • bawang putih, geprek, cincang kasar • tomat, rebus, kupas kulitnya, haluskan dgn saringan kawat • maizena, larutkan dgn sedikit air • Mentega utk menumis • Garam • Kaldu jamur • Keju Kraft cheddar