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Febri

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  • Febri Febri
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    Pisang Mentah Goreng

    Pisang kepok mentah • ketumbar • bawang putih • kunyit (sesuai selera,kalau tidak dikasih ditindak masalah) • garam • minyak goreng
    • 1/2 jam
    • 1-2 orang
  • Febri Febri
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    Sambel Pete

    Pete • Bawang merah • Bawang putih • Daun jeruk • Masako • Garam • Minyak
    • 45 menit-1 jam
    • 6-7orang
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    Oreg Tempe

    tempe • Cabe rawit hijau dan Merah secukupnya sesuai selera • Bawang merah • Bawang putih • Saori saos tiram • Masako • Garam • Kecap asin
    • 45 menit
    • 2-4 orang
  • Febri Febri
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    Sambel Telur Puyuh Peté dan Kentang

    Pete sekitar • Kentang • Cabe besar • Cabe rawit putih 1 ons bisa lebih sesuai selera • Tomat • Daun jeruk • Telur puyuh • Masako • Minyak • Garam • Bawang merah • Bawang putih
    • 1 jam
    • 5-7orang
  • Febri Febri
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    Mie goreng sayur menyek-menyek pete

    Mie Hokkian cap burung walet • Bawang putih • bawang merah • Cabe rawit atau sesuai selera • Kecap manis • Penyedap rasa jamur • Daun bawang • Kecambah 1 mangkok kecil/ • Kubis • telur • pete
    • Febri Febri
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      Infused water Lemon Kayumanis

      lemon besar • kayumanis sekitar 10cm • Madu • Air anget
      • 3-4 orang
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      Sop Kepala ayam kampung & Jamur

      Kepala ayam kampung • babysawi • jamur • Bawang putih • Bawang merah • Merica biji secukupnya • Penyedap rasa jamur • Kemiri
      • 45 menit
      • 4 orang
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      Tumis Kangkung & jamur champignot

      kangkung • buat jamur champignot • Cabe merah keriting • Cabe rawit hijau • Merica biji sesuai selera • Bawang merah • Barang putih ukuran besar • Kacang tanah 1 sendok makan yg masih utuh (sudah di sangrai) • Trasi bakar 1/2 biji atau sesuai selera
      • 45 menit
      • 3-5 orang
    • Febri Febri
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      Daun singkong campur ebi & tempe

      daung singkong muda • kencur sekitar 1 cm • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit secukupnya (krn saya suka pedes sekitar 20biji) • Penyedap rasa jamur • Minyak makan untuk mengoreng • Ebi 1 genggam (0.5 ons) • Tempe secukupnya saya pake 1/4 aja karena buat campuran • Santen kara kecil • Daun jeruk
      • 1 jam
      • 5 orang
    • Febri Febri
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      Bubur Jagung

      Jagung pipil • Tepung maizena • Susu kental manis • Santan kara 1 set • Garam • Air
      • 2-3 orang
    • Febri Febri
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      Bihun Goreng

      Bihun jagung • Merica • Kemiri • Bawang putih • Bawang merah • Seledri • Garam • Minyak • Penyedap rasa • Kecap manis dan kecap asin • Sawi baby
      • Febri Febri
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        Cumi saos padang

        Cumi basah • Jahe • Daun bawang • Bawang putih • Bawang merah • Jeruk nipis • Cabe rawit • Garam • Minyak • Baking powder • Saos (del monte extra hot+ belibis saos cabe) • Saori saos tiram •
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          Ikan Dori Cocol Sambel Dabu-dabu

          Ikan Dori Fillet 1/2 kg • Bawang putih • Ketumbar • Kunyit • Kemiri • Jeruk nipis • Tepung maizena • Kecap inggris • Tomat cheri • Cabe rawit merah • Bawang merah • Jeruk nipis (bisa skip)
          • 1/2 jam
          • 5-6 orang
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          Sambel tomat Hot

          cabe rawit merah • tomat hijau • tomat merah (cheri yg ada stok) • bawang putih sedeng • bawang merah • Garam • Minyak goreng • Penyedap rasa • Gula
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            Oseng Genjer Udang Mercon

            genjer • udang • Cabe rawit • bawang putih • bawang merah • Penyedap rasa • Minyak sayur • Garam
            • 3-4 orang
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            Mercon bunga Pepaya

            pepaya • Ikan teri • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit merah • Cabe rawit hijau • Cabe hijau gede • Daun jeruk • Penyedap rasa • Minyak • Garam
            • 5-7 orang
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            Pindang Ayam

            dada ayam 250 - 300 gram • Jahe • Lengkuas • sereh • Daun jeruk • Daun salam • Bawang putih • Bawang merah • Garam • Minyak • Penyedap rasa jamur • Garam •
            • 2-3 orang
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            Bihun Goreng bertabur sosis lada Hitam

            Bihun jagung • sosis rasa lada hitam • Bawang merah • Bawang putih • Lada biji secukupnya • Penyedap rasa jamur • Garam • kemiri • Kecap manis
            • 2-4 orang
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            Asinan buah Mangga dan Jambu Biji

            mangga indramayu • Jambu Biji • Cabe bubuk • cabe rawit • Gula putih • Garam
            • 2-4 orang
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            Tumis bunga Pepaya teri

            Bunga pepaya • Ikan teri utuh • Cabe rawit • Cabe keriting merah • Bawang merah • Bawang putih • Merica • Minyak • Penyedap rasa • Garam • Daun jeruk
            • 3-5 orang
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