کرفس...... 1 عدد کامل • پیاز......1 عدد درشت • لوبیا.....200 گرم • رب گوجه فرنگی.....به میزان لازم • گوشت خورشتی.....250 گرم • نمک فلفل زردچوبه دارچین نمک......به میزان لازم • آب.....به میزان لازم • روغن.....به میزان لازم • آبغوره هم به دلخواه برای ترش شدنش • لیمو عمانی.....به دلخواه