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justine levert

justine levert

@jujutagrandmere
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  • Recetas (22)
  • Cooksnaps (18)
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    Tarte au chocolat

    pâte sablée maison • oeufs • crème liquide • lait • chocolat noir • sucre • poudre d'amande • d'amandes effilées
    • 25 min
    • Pour 6 personne
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    Gâteau léger au cacao

    farine • cacao non sucré • cac de levure chimique • sucre en poudre • oeuf entier + 3 blancs d'oeufs • crème liquide • cac d'extrait de vanille liquide • pincée de sel • beurre • sucre glace pour le décor (facultatif)
    • 40 min
    • Pour 6 personnes
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    Galette des rois au chocolat

    pâtes feuilletées • chocolat noir • poudre d'amande • crème • jaune d'oeuf • sucre • beurre
    • 40 min
    • Pour 6 personnes
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    Tortilla

    pommes de terre moyennes • oeufs • gros champignons de Paris • tranche de jambon • d'huile d'olive • sel
    • 35 minutes
    • Pour 2 personnes
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    Clafoutis aux cerises

    verres de lait • sucre • sachet de sucre vanillé • Maïzena • beurre • pincée de sel • oeufs • farine • cerises fraîches dénoyautées • sucre glace pour le décor
    • 30 min
    • Pour 6 personnes
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    Tuiles (aux raisins)

    beurre • sucre semoule • farine • Maïzena • sachets de sucre vanillé • blancs d'oeufs • raisins secs
    • Pour 4 personnes
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    Crème pâtissière

    oeufs • lait • sucre en poudre • sachet de sucre vanillé • Maïzena
    • 30 min
    • 6 personnes
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    Cake aux fruits

    fruits secs (ici 125g de fruits confits, 75g de raisins secs et 75g de figues séchées) • rhum pour la pâte + 4cl pour faire macérer les fruits • beurre • oeufs • farine • Maïzena • sel fin • sachet de levure chimique • sucre
    • 1 heure
    • Pour 6 personnes
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    Crème anglaise

    jaunes d'oeufs • lait • sucre fin • sachet de sucre vanillé • Maïzena
    • 20 min
    • Pour 6 personnes
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    Crêpes

    farine • Maïzena • pincée de sel • sachet de levure chimique • d'huile • oeufs • sachets de sucre vanillé • rhum (facultatif) • sucre en poudre • bol de lait
    • 15 min
    • Pour 4 personnes
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    Pâte sablée

    farine • sachet de sucre vanillé • Maïzena • sucre • oeuf • beurre • pincée de sel
    • 15 min
    • Pour 6 personnes
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    Béchamel

    beurre • farine • verre de lait • sel • poivre
    • 15 min
    • Pour 3 personnes
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    Roulés apéro jambon/béchamel

    pâte feuilletée • tranches de jambon • béchamel • d'emmental râpé • fond de café pour dorer
    • 15 min
    • Pour 4 personnes
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    Pâte brisée

    farine • beurre • sel • verre d'eau
    • 15 min
    • Pour 6 personnes
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    Quiche Lorraine

    pâte brisée (de préférence maison) • lardons fumés (ou dés de jambon) • crème fraîche • oeufs • beurre • sel • poivre
    • 15 minutes
    • 6 personnes
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    Écrasé de pommes de terre et champignons

    pommes de terre • échalote • d'ail • mélange forestier • huile d'olive • cerfeuil • sel • poivre
    • 20 minutes
    • 3 personnes
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    Beignets de Carnaval

    farine • Maïzena (8 cuillères à soupe rases) • oeufs • beurre • rhum • sachets de sucre vanillé • sucre en poudre • pincée de sel • sachet de levure chimique • Sucre glace pour la décoration
    • 40 minutes
    • 6 personnes (en
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    Mousse au chocolat

    chocolat à croquer • sachets de sucre vanillé • oeufs
    • 20 minutes
    • 4 personnes
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    Pâte à choux

    verres d'eau • verres de farine • beurre • pincée de sel • oeufs
    • 20 minutes
    • 6 personnes (environ 45 choux)
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    P'tits sandwichs au Nutella

    tranches de pain de mie • Pâte à tartiner (type Nutella) • Quelques noisettes concassées
    • 15 minutes
    • 12 personnes (environ 24 sandwichs)
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