Dapur Mimi 🍒🍒🍒

tape ubi • tepung beras • sdmterigu • garam • fermipan • gula pasir • air suhu ruang • baking powder

Bahan A • terigu protein tinggi • air suhu ruang • kuning telur • gula pasir • Bahan B • margarin • gist • garam

A. diayak • terigu • bp • coklat bubuk • B. dimix • telur • gula pasir • sp • C. ditim • coklat batang • minyak makan • Bahan batter cream: •

Terigu • pisang 2 bh pisang • baking soda • soda powder • gula pasir • air • minyak makan • Garam • Vanili

Kulit: • kentang merah • Telur • Susu Bubuk • Lada,garam • Isinya: • ayam • wortel • bawang bombai • Bawang putih • Garam dan lada • Pencelup: •

daun ubi • kelapa • kecepe/ebi • cabe merah • cabe rawit • jahe • kunyit • bawang merah • bawang putih • asam kandis • Lengkuas,sere,daun kunyit • Daun ruku/boleh diskip

Daging sapi segar • Santan segar dari 2butir kelapa yg uknya besar • Daun kunyit • daun jeruk • Serai • lengkuas (ditokok Sampek gepeng) • Cabe merah giling • Cabe rawit klo gak suka pedas GK usah kasih cabe rawit • Jahe 1 inci/ruas • Kunyit (utk daging yg masih muda,lunak) • Bawang merah • Bawang putih •