سهيل ريان ريان

بصلات 2 حمر و2 خضر • تونة او كفتة • مطيش او 2 زوج فلفلات حمرين • الزيتون مقطع كحل • شويا بزار • شويا ملح • تحميرة • من الطحين • فينو • زيت بلديه • خميرة • سكر •

فينو • طحين • ملح • خميره الخبز • سنيده • فينو لتقراس • الماء للعجن

دجاج • بصلا وحد • من مطيش • خيزوياة • حمص • من لفتات • قرع خضر • قرعه حمرة • ملح • سكنجبير • ابزار • خرقوم •

زلاف ربيع مقطع • زلاف كرافص • حمص • عدس • اربعة من مطيش • بصلة وحدة صغيرة • معلقة نصف بزار • معلقة سكنجبير • معلقة خرقوم • ملح • معلقة سمن • جوج معالق كبار مركز مطيش •

كيلو دقيق • زرع • معلقه كبير خميره • ملح حسب دوق • سنيدة

زرع بنخااتو • رابعة سميدة الرقيق • خمارةوحده • ملح • معلق كوفيتر • زيت

زلاف طحين رطب • ماس فينو • ملح • زيت وزبدهض • خمارة وحده • بصلا وحدة • قرع خدرة • كميه علي حسب الرغبة من صدر الدجاج • خيزو • توم • بزار نصف ملعق • شويا ربيع •

فينو • دقيق • خمارةاو انص • ملح.معلقة صغيرة خميرة معجون • اونص ماء دافي

من الدجاج • بصل • كميه من كزبرة او ربيعه • من البسباس • من البطاطس • من الجلبان • من الفول • سكنجبير (زنجبيل) • بزار • خرقوم • ملح حسب الدوق • ثوم •

دجاجه • بصلة او جوج مطيشات • من خيز • قرعة خضره • لفتات • قرع الحمر • بطاطا حسب الدوق • كسكسو • سمن • سكنجبير (زنجبيل) • البزار • خرقوم •

المقادير العجين • الدقيق الكنز الرطب • زلاف الفينو • شويا ملح • زلاف زيت والزبدة مدوب مخلطين • زلاف السميدة

دقيق كنز رطب • حليب • نافع • زيت • سنيده • ملح • جلجلان (سمسم) للتزيين • خميره الخبز • خمارة وحدة

الزرع مغربل • فينو • خميرة • سكر • ملح

مقادير العجين: • دقيق • فينو • ملح • خمير معجون • الزبده وزيت

دجاج • بصلات • ربيعه • بزار • سكنجبر • خرقوم • زعفران • ملح • المروزي • عويدات القرفه • سكر • سفه الكرم •

مقادير العجين: • الزبده • بيضات • سنيده رقيقه • زيت • حامض مبشور.1فلان فانيلا • دقيق حسب الخليط او تكون نوعية ممتازة