. setengah kilo ayam • . bawang putih 7siung • . bawang merah 6siung • . bawang bombai 1buah • . kemiri 3biji • . cabe 7biji • . cabe merah besar 2buah • . sejempol lengkuas • . sejempol jahe • . garam • . gula • . micin sejumput (seujung sendok teh) •