Khusna Nadia

nasi • telur • saus gochujang halal • Tauge secukupnya, kira-kira • Kangkung/bayam secukupnya, kira-kira • Wortel secukupnya, kira-kira • biji wijen • garam • daging slice • minyak wijen • saus tiram • biji wijen •

Mie secukupnya, saya tidak punya udon, diganti dengan mie • daging slice tipis • hondashi (kaldu ikan) bisa dibeli di ecommerce • gula pasir • bawah putih, geprek, cincang halus • kecap asin • air • hondashi • gula pasir • kecap asin • garam • tepung protein rendah •

gr/1 blok keju cheddar, parut kecil • susu cair • tepung maizena

udang ukuran sedang • tepung protein rendah • tepung untuk tamburan udang • air dingin • garam • baking soda/soda kue • cuka • Minyak untuk menggoreng

air • kunyit bubuk • gula • cuka, bisa dikurangi supaya tidak terlalu asam • garam • lobak, potong tipis. Ini sudah dapat banyak menurutku

saus chunjang halal, beli di ecommerce • ayam dada fillet, potong dadu • bawang putih, geprek cincang halus • bawang bombay, potong dadu (opsional) • daun bawang, iris 1 cm • kentang, potong dadu (opsional, sebagai tambahan lauk ayam) • saus tiram • air • tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • minyak goreng • lobak acar (danmuji) siap makan • mi, bisa pakai mi burung dara 1 bungkus •

tuna steak frozen, diamkan, potong tipis mengikuti serat • garam • merica bubuk • bawang putih bubuk • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tuna hingga tercelup • telur • garam • merica bubuk • bawang putih bubuk • Untuk tepung: • tepung terigu • Atau •

dada ayam fillet • smoked beef • keju mozarella 3x3x3cm, potong tipis • garam • merica bubuk • Keju quick melt secukupnya, parut (optional) • mayonaise putih • saus sambal, kepedasan sesuai selera • Tambahan: 2plastik untuk membungkus cordon bleu sebelum digoreng • telur • tepung terigu • garam •

beras pulen • garam • air • kecap asin (pelengkap) • nori (saya pakai merk manjun sushi nori) • Kecap asin • wortel ukuran sedang, potong panjang • timun, potong panjang • tobiko (telur ikan) • Air matang sedikit untuk mebasahi pisau potong • crab stick • mayonaise putih •

susu cair hangat (jangan panas) • mentega cair • ragi (1 sachet fermipan) • gula pasir • tepung protein tinggi • garam • telur • kayu manis • gula pasir • gula palem • Mentega untuk mengoles • gula halus •

spageti • cumi ring • seledri, cincang • tomat mentah, potong dadu • bawang putih, geprek, cincang • bawang bombay, potong dadu • minyak • garam • Merica bubuk • Air untuk merebus spageti

bawang putih, geprek dan cacah halus • bawang merah, potong tipis • buncis, potong 1 cm • wortel, potong dadu • sawi • sosis, potong-potong • telur ayam • garam • saus tiram • kecap • cabai rawit, potong 2 bagian • Merica bubuk. *Untuk menambah sedikit rasa pedas •

Daging giling • Bawang bombay 1 siung, potong dadu • Bawang putih 3 siung, geprek dan cacah halus • Garam • Tomat 1 buah, potong dadu • Saus tomat • Minyak goreng • Mentega • Susu full cream cair • Air matang • Tepung terigu • Keju cheddar 80 gr (atau 1/2 keju prochiz gold 170 gr), parut •

Tahu putih 400 gr (8 potong), potong dadu atau ukuran sesukanya • Jamur tiram • Telur • Daun kucai 50gr (2 ikat), potong dengan ukuran sesuai selera • Minyak goreng • Garam • Gula • Kecap • Bawang putih 2, geprek, cincang kasar • Air putih • Kaldu ayam bubuk • Minyak goreng 150ml untuk menggoreng tahu