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Ida Hartati

Ida Hartati

@Idahartati
Semarang
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    Ayam POP kesukaan bocil

    Ayam Kampung • air kelapa (airnya) • Santan • Sereh, 6 lembar daun jeruk, 3 daun salam, 1 ruas jahe • Bawang Putih yang diblender dengan Air Kelapa
    • 45 menit
    • 10 porsi
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    Es Pisang Ungu

    Ubi Ungu 500 gr (kukus dan haluskan) • Pisang Raja (kukus) • Tepung Terigu • Tepung Tapioka • Panili • Santan • Garam Gula • Santan Kelapa • daun pandan • garam
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      Ayam Goreng Ungkep Air Kelapa

      Ayam Kampung • Air Kelapa • Air Asem Jawa • Kulit Bawang Merah • Daun Salam • Laos • Jahe • Gula Jawa • Kecap Manis • Bumbu Dasar Halus (Bawang putih, Bawang merah, Kemiri) • Garam Gula Lada
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        Ca Sawi Aneka Isian

        Sawi Sendok • Bakso Sapi (potong sesuai selera) • Telor Puyuh • Bawang Putih • Bawang Merah • Laos • daun salam • Serei • Saos Tiram • Kecap Manis • Garam, Gula, Merica
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          Bakmi Goreng Sosis Idola

          mie burung dara • Telor Ayam • Sosis Kimbo • Bawang Putih • kecap manis • Garam, gula, merica, sedikit penyedap
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            Misoa Telur Seafood

            Misoa • Telor • Sosis Ayam • Udang • Bawang Putih • Bawang Bombay • Garam, gula, merica
            • 4-5 porsi
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            Udang Goreng Mentega ala Resto

            Udang (sudah dikupas) • Bawang Bombay (iris tipis) • Bawang Putih • Daun Salam • Daun Jeruk • jahe • serai • kecap inggris • saori saus tiram • kecap manis • garam, gula, merica sucukupnya
            • 5-6 orang
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            Sambal Goreng Spesial

            hati Sapi (Rebus, potong dadu dan goreng) • Udang • Kentang (Potong dadu dan goreng) • Cabe Teropong (potong tipis) • Pete (Potong sesuai selera) • Kelapa Parut • Daun Salam • Laos • serei • bawang putih • bawang merah • miri
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              Opor Ayam Kampung

              Ayam Kampung • Telur Ayam • Bawang Putih • Bawang Merah • Kemiri • Kunyit • Kencur • Laos • Daun Salam • Daun Jeruk • Sereh • Kelapa Parut
              • 30 menit

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