من صدور الدجاج • خس مقطع الى شرائح متوسطة الحجم • فلفل أخضر حلو مقطع الى قطع متوسطة الحجم • طماطم مقطع الى شرائح متوسطة الحجم • زيت زيتون • بهارات مشكلة (شمار - كزبرة كمون -كركم - - بابريكا) • كزبرة طازجة أو شبث مفروم ناعم أو زعتر حسب الرغبة • خبز او توست مقطع الى • عصير ليمونة • ملح + فلفل • مقادير صلصة الزبادي : • زبادي •
