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Alejandra Ceballos

Alejandra Ceballos

@AleCeballos
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    Golden Latte

    leche de almendra • Turmeric (cúrcuma) en polvo • Ginger (jengibre) en polvo • Canela en polvo • Opcional pumpkin spice en polvo • Opcional para endulzar, miel de abeja, miel de maple o azúcar
    • 1min 30seg
    • 1 ración
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    Salsa Tzatziki 🥰 (Dairy free, gluten free)

    crema agria sin lactosa • Eneldo (Dill) • pepino finamente rallado • Ajo en polvo • limón
    • 5 min
    • 6 raciones
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    Pizza personal Saludable, completamente casera (Gluten free & Dairy free)🍕

    claras de huevo • avena gluten free • tomate 🍅 • par de hojas de albahaca • ajo pequeño finamente picado • pollo • aguacate • aceitunas negras • tomates cherry 🍒 • cebolla picada • espinaca • orégano •
    • 15 min
    • 1 ración
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    Hamburguesitas de salmón 🤤

    salmón desmenuzado • huevos • harina de avena • mayonesa o al gusto • tetera de mostaza • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Aceite de aguacate o de su preferencia • de una cebolla picada • Perejil picado • jalapeño fresco picado o pimiento
    • 20 minutos
    • 10 raciones
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    Leche de almendra casera ❤️

    almendras • agua • Opcional Vainilla • manta o cualquier tela súper limpia y que no suelte pelusa
    • 5 minutos
    • 4 raciones
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    Verduras al horno

    calabazas • papas pequeñas • hongos • espinacas • tomate • tirabeques • zanahorias, yo no tenía zanahoria grande por eso le puse baby zanahoria • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Orégano • Aceite de oliva
    • 30 minutos
    • 7 raciones
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    Tortitas de acelgas y quinoa (Gluten free & dairy free)

    Acelgas bien lavaditas • de taza de quinoa (esto cocido se hacen 2 tazas) • huevos • Perejil • Cebolla morada • Sal • Pimienta • ajos finamente picados (yo no tenía ajos así que le puse ajo en polvo) • Mostaza • aceite de aguacate o de oliva 🫒 • de taza de avena sin gluten molida, si gustas puedes usar harina integral o de tu preferencia
    • 1 hora
    • 16 raciones
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    Hamburguesitas de pavo 🦃 (gluten free & dairy free)

    pavo molido • huevo • Avena gluten free • Mostaza • Cocoaminos o salsa de soya • Salsa Lea & Perrins o salsa inglesa • Sazonador de fajitas o el de su preferencia • Opcional Aceite de aguacate • Cebolla • Perejil • Aguacate • Tomate •
    • 30 minutos
    • 10 raciones
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    Rollos primavera con salsa Thai

    pepino • zanahoria • aguacate • espinacas • Alfalfa • Cilantro • Ajonjolí tostado • papel de arroz • Para la salsa: • de taza de crema de cacahuete • ajo finamente picado • pequeño de jengibre finamente picado •
    • 15 minutos
    • 10 raciones
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    Tortillas de garbanzo (Gluten free & dairy free)

    de taza de harina de garbanzo • de taza de almidón de tapioca • de taza de agua • Sal • Comino al gusto o yo uso uno que se llama gram masala • Opcional un trocito de cebolla picada, cilantro picado • Opcional aceite de aguacate
    • 10 minutos
    • 2 raciones
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    Sopita de espinacas y calabaza (Gluten Free & Dairy Free)

    grande de espinacas • calabazas o pipianes • agua • Almidón de tapioca • Knorr de pollo • de cebolla • Aceite de aguacate o de su preferencia
    • 35 minutos
    • 10 raciones
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    Mexican skillet de pollo y quinoa (Gluten free & dairy free)

    pechugas de pollo grandes cortadas en cubitos • y 1/2 tazas de frijoles negros • salsa marinara • apio picado • o 2 pimentones rojos picados • cebolla blanca picada • quinoa mixta o de su preferencia • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Crushed red pepper
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Avena con sabor a manzana 🥧 🍎 (Gluten free & Dairy free)

    manzana 🍎 • avena Gluten free o regular • Azúcar morena • Vainilla • Canela molida • agua • leche de almendra o leche regular • a 15 piezas de nuez
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Pollo al horno con verduras 😋

    muslos de pollo (aprox. 8 piezas) • Salsa inglesa o lea & perrie • Mostaza • Paprika • Ajo en polvo • Pimienta • Sal de mar • Aceite de oliva • Miel • calabacines gtandes • papa grande • zanahorias
    • 1 hr 30 min
    • 6 raciones
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    Fried apples 🍏 (Gluten free & Dairy free)

    manzanas grandes • Amidon de tapioca (puedes usar maizena si así lo deseas) • Canela • Nutmeg o apple pie spice • jugo de manzana • mantequilla
    • 30 minutos
    • 5 raciones
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    Sopita de verdura ❤️

    agua • cebolla (o al gusto) • ajo (o al gusto) • pipianes • zanahorias • papa grande • acelga • o 3 puños llenos de espinacas • apio • hongos • ejotes picados • Knorr de pollo •
    • 1 hora
    • 10 raciones
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    Pancakes de 3 ingredientes (Gluten free & dairy free)

    huevos • banana • Canela
    • 8 minutos
    • 1 ración
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    Calabacitas en salsa de coco (Dairy free y gluten free)

    calabazas amarillas • de cebolla morada • ajo • tomate pequeño • leche de coco (Puede usar crema de leche o heavy whipped cream en vez de la leche de coco) • Consomé de pollo • Aceite de aguacate
    • 20 minutos
    • 5 raciones
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    Penne pasta con tomate cherry asado (Gluten free & dairy free) 🥰

    penne pasta, yo usé gluten free, pero pueden usar la pasta de su preferencia • tomate cherry • ajo o al gusto • Cebolla morada (opcional) • tomillo fresco • Chile molido (opcional) • Sal de su preferencia • Pimienta • Aceite de oliva • Orégano (opcional)
    • 50 minutos
    • 6 raciones
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    Mocha cupcakes (gluten-free, dairy-free)

    puré de calabaza 🎃 puede ser de lata • huevos • maple syrup o miel • bicarbonato de sodio • cocoa • canela en polvo • vainilla • vinagre de manzana • mantequilla de semilla de girasol (puedes usar de almendra o crema de cacahuete) • chips de chocolate (opcional) • café soluble disuelto en 5 cucharadas de agua (opcional) • crema de coco •
    • 25 minutos
    • 12 raciones
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