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Ruhaida

Ruhaida

@mummy_kitchen
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Suka memasak secara praktikal & cepat, tetapi sedap ok! 💕💕.

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  • Ruhaida Ruhaida
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    Sambal Belimbing Buluh Senang Buat

    Belimbing buluh • Cili api ikut suka anggaran 12 biji * • Bawang merah kecil 6 biji * • Ikan bilis • Gula & garam secukupnya • Secukup rasa jika mahu • air • sudu besar minyak masak
    • 45 minit
    • 3 orang
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    Pasta Spiral Express Namanya

    mangkuk pasta spiral • bawang putih dicincang • sosej • sayur brokoli • peket krim pasta • Herba kering - oregano • biji bawang holland • Serbuk cili • Garam & gula • Minyak untuk tumis
    • 2 orang
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    Nasi Impit Leftover Goreng

    peket kecil nasi impit - potong 4 setiap peket • Cili kisar • Sosej • Sayur brokoli • Sayur kobis • Gula • Garam • Minyak untuk menumis • Sebiji telur jika suka (saya tak letak)
    • 15 min
    • 2 orang
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    Sayur Campur Goreng Sotong Olalala

    biji lobak merah - potong ikut suka • Kacang buncis - agak2 • daun kari • biji bawang holland - hiris • ekor sotong saiz kecil - potong ikut suka • sudu sos tiram • air • Garam secukupnya • Minyak untuk menumis
    • 15min
    • 3 orang
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    Bayam Brazil Masak Campak Cili

    Seikat bayam brazil • bawang putih • bawang merah • cili api • sudu kecil sos tiram • air • garam secukupnya • minyak untuk menumis
    • 2 orang
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    Ayam Masak Merah Bijan Kimball

    bahagian dada ayam - potong 2 atau 3 (terpulang) • cili besar merah • biji cili api • bawang putih • bawang merah • sos 3 rasa bijan kimball • garam secukupnya • tepung bestari biasa/pedas
    • 5 orang
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    Keledek Goreng Ikut Suka

    ketul keledek merah yg besar • tepung gandum • tepung beras • garam secukupnya • air • bijan putih & hitam • minyak untuk goreng
    • 2 orang cukup
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    Gulai Lemak Sayur Ubi Kerinting Ting Ting dengan Udang

    Secekak daun pucuk ubi kerinting • Setengah cawan santan kotak • bawang putih • biji cili api (lebihkan jika suka pedas) • Sesudu teh serbuk kunyit • ekor udang saiz sederhana (lebihkan jika suka) • Garam secukupnya • Setengah cawan air
    • 3 orang
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    Pucuk Ubi Kerinting Masak Goreng Cili Api..Ting-Ting

    Secekak sayur pucuk ubi kerinting • bawang merah kecil • bawang putih • cili api (saya guna cili warna merah) • ikan bilis untuk menumis • minyak untuk mengoreng • Garam secukupnya • air
    • 20 min
    • 2 orang
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    Cekodok Sayur Crispy

    tepung gandum • tepung bistari (biasa@pedas) • tepung beras • setengah biji kentang - hiris nipis memanjang • kobis - potong nipis • daun kucai - potong cincang • air secukupnya • garam • minyak untuk mengoreng
    • 3-4 orang
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    Ikan Pelaling Sambal Cili - Versi Kering

    ekor ikan pelaling • biji bawang besar - dihiris kasar • bawang putih • biji cili hijau (nak tambah pun boleh) • biji cili api (pedas berdengung sikit) • asam keping • gula • garam • serbuk kunyit untuk lumur ikan • minyak untuk goreng
    • 35 minit
    • 3 orang
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    Bruschetta Ikut Sukahati

    Roti French Loaf atau lain pun boleh je. Gambar roti sourdough • Setengah bawang holland - cincang • Ayam cincang ikut suka byk mana • biji tomato - potong kiub kecil • Keju jenis mozarella • Garam & seasoning jika mahu • Serbuk parsley kering untuk hiasan jika mahu • minyak zaitun utk tumis topping
    • 35 minit
    • 3 orang
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    Ayam Masak Lada Hitam Kaboom

    setengah ekor ayam (potong kecil) • biji kentang - potong ikut suka (saya potong bulat & nipis) • bawang putih • Setengah biji bawang holland - hiris nipis • kicap manis • biji lada hitam - ditumbuk • secukup rasa Maggi jika mahu • air
    • 20 minit
    • 3-4 orang

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