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Diana Eka Purnama

Diana Eka Purnama

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    Lidah Kucing Renyah

    Bahan A: • Blueband cake&cookies • margarin • gula halus • Bahan B: • putih telur (Suhu ruang) • Bahan C: • Terigu protein sedang • maizena • susu dancow bubuk • garam
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      Es strawberry yakult

      ✓ syrup Marjan rasa strawberry • ✓ yakult • ✓ Agar-agar nutrijell (aku pkai 2 warna)selera yaa • ✓ biji selasih • ✓ es batu
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        Tahu Bakso Ayam + sayur

        ✓Bahan isian • daging ayam giling • tepung tapioka • bwg putih • lada bubuk • kaldu ayam • Garam • telur • Air dingin kurleb 60ml (sesuaikan adonannya jgn terlalu lembek y • Wortel Iris dadu kecil • Daun bawang rajang tipis • Tahu coklat(buang isinya) / tahu pong
        • 25-30 porsi
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        Puding oreo roti tawar

        Bahan dasar puding • Oreo (hancurkan) • mentega (lelehkan) • Bahan puding • roti tawar (tanpa kulit) • agar2 plain (swallow) • tepung maizena • susu cair UHT • Gula pasir 5sdm(selera ya kalau Suka manis bs ditambah) • garam • keju (parut) • Bahan topping •
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          Roti sobek/Roti manis dengan metode Autolisis

          Bahan A • ✓250gr tepung terigu protein tinggi (aku Pake cakra) • ✓50gr gula pasir • ✓1butir telur • ✓100ml susu uht (Suhu ruangan) • Bahan B • ✓Fermipan (1 1/2sdt) • ✓1/2 sdtGaram • ✓ 30gr Margarine • Bahan isian • ✓coklat block (dcc) • ✓Selai strawberry •
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            Brownies kukus cream cheese enak

            Bahan brownies • ✓ 4 butir telur • ✓150gr gula pasir • ✓80gr terigu protein sedang (segita) • ✓2 sdt SP • ✓1 sdt baking powder • ✓35gr coklat bubuk • ✓75gr dark coklat (dcc) • ✓ 120gr margarin (di Tim bareng dark coklat) • ✓setengah sdt vanili • Bahan cream cheese • ✓120gr cream cheese •
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              Brudel Keju manado

              Bahan-bahan: • ✓270gr tepung terigu protein sedang (segitiga) • ✓Susu uht • ✓1sachet SKM • ✓2butir telur • ✓setengah sdt fermipan • ✓100gr gula pasir (larutkan dgn susu uht) • Bahan topping: • ✓Keju parut • ✓kismis

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