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Enayat Ansari

Enayat Ansari

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    سوپ قلم یا استخوان ران گوساله

    قلم یا استخوان گوساله از قصاب بخواهید نصف کنه • آب به اندازه ای که قلم رو بپوشاند پیاز • گرجه و ادویه ونخود اختیاری هست
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      نخود پلو با نخود زرد

      برنج • نخود • گوجه متوسط • پیاز متوسط • روغن • نمک و زردچوبه و رب
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        دسر افطاری با کسترد

        شیر • پودر گسترده • شکر • گلاب
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          برنج سنگین ولی خوشمزه

          برنج ایرانی یا پاکستانی • به مقدار لازم • پیاز کوچک خرد شده • نمک
          • دو نفر
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          سوپ کوچه

          نخود • لوبیا • گندم پوست کنده • پیاز متوسط • دو عدد گرجه متوسط • زردچوبه • روغن به میزان لازم
          • بستگی به کیفیت

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