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DAPOER SARINAH

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    Puding coklat mangga

    nutrijel mangga dan coklat • gula pasir • enerzen coklat • Mangga
    • 1 jam
    • 5 porsi
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    Putri mandi

    tepung ketan putih 1/4 sendok teh garam • air kapur sirih • santan encer hangat dari dari 1/4 butir kelapa • pewarna hijau muda, bs diganti pewarna tua lebih sedikit • pewarna merah muda • daun pandan, potong-potong, 2 lembar utuh • kacang hijau kupas, direndam 1 jam • gula pasir • garam • santan dari 1/2 butir kelapa • santan dari 1/2 kelapa • tepung beras •
    • 30 menit
    • 12 porsi
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    Tahu isi

    toge • Tahu goreng 13 potong. Saya dapat yg sudah dipotong segitiga • Daun bawang • Garam • Penyedap rasa bila suka. Kami pakai tepung ikan sebagai gantinya • Gula • Cabe rawit hijau iris 30 buah • Bawang putih 2 siung haluskan • tepung maizena • Adonan jeladren : • tepung segitiga biru • / 2 sdt bubuk kunyit •
    • 13 porsi
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    Risol bihun sambal dabu kecombrang

    kulit lumpia • wortel • Bihun 1/2 potong dari bihun jagung kemasan isi 2 (1/4) • butirTelur • Bumbu • Kemiri • Bawang putih • Lada halus • Gula sesuai selera, saya suka agak manis • Garam • Minyak goreng utk menumis • kaldu bubuk. Bisa diganti kaldu jamur atau ayam •
    • 30 menit
    • 10 potong
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    Peyek Karuhun

    Kacang tanah 1/4 kg (potong menjd 2) • bawang putih • santan Kara • kencur (potong satu 1cm) • daun jeruk purut iris halus • tepung beras rose brand • telur • Garam + penyedap rasa • minyak sayur
    • Utk 1 toples besar
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    Dongkal Sarinah

    tepung beras • Sebaiknya gunakan tepung beras non kemasan/ beras baru digiling • gula merak • sagu • Air dan garam • Kelapa tanggung.Kupas kulitnya, diparut memanjang
    • 1 kukusan
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    PAO isi kacang hijau

    tepung protein tinggi/ Cakra kembar • minyak pengganti margarin • Air hangat • garam • ragi instan/ fermipan • Gula oasir • Isi • kacang hijau • Gula • Jahe • Pandan • Susu 1 sachet.bila pakai susu kental manis, gula dikurangi
    • 10 menit
    • 8 porsi

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