Fitrihana Seprina

ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit • Bumbu pelengkap: • jahe, digeprek • lengkuas, digeprek • sereh, digeprek • kecap manis •

daging • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • gula merah • Bumbu pelengkap • jahe, digeprek • lengkuas, digeprek • sereh, digeprek • daun salam, disobek •

bawang merah • bawang putih yg kecil, supaya sambal tidak bau dimulut • cabe rawit merah • garam • gula pasir • minyak goreng panas

ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri sangrai • ketumbar bubuk • jahe • lengkuas muda, masing2 seruas telunjuk • Bumbu pelengkap: • sereh, digeprek • daun salam, disobek •

irisan daging sapi • wortel • labu siam kecil • terong ungu • Daun melinjo • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • Bumbu pelengkap: • lengkuas, digeprek • daun salam, disobek •

Ikan dory fillet 1 kg • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kunyit • Bumbu pelengkap: • jahe, digeprek • sereh, digeprek • lengkuas, digeprek • daun salam, disobek • daun jeruk, dibuang tulang daunnya •

irisan daging • Bahan marinasi daging: • bawang putih, ulek halus • air perasan jeruk nipis • garam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe merah besar • cabe rawit merah • tomat merah •

ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ketumbar bubuk • jinten bubuk • Bumbu pelengkap: • sereh, digeprek • lengkuas, digeprek • jahe, digeprek • daun salam, disobek • daun jeruk, dibuang tulang daunnya •

potongan ayam fillet paha • wortel, iris2 • daun bawang • daun seledri • tomat merah • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar bubuk • Bumbu pelengkap: •

irisan daging • wortel, potong2 • kentang, potong dadu • Buncis, iris pendek • tomat merah • daun seledri, iris pendek • daun bawang, iris pendek • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • pala bubuk • Lada putih bubuk •

paha ayam • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jinten bubuk • ketumbar bubuk • cabe merah keriting • cabe rawit merah • Bumbu pelengkap : • sereh, digeprek •

kentang ukuran sedang, potong dadu • irisan daging • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • tomat merah • Bumbu pelengkap: • jahe, digeprek • lengkuas, digeprek • sereh, digeprek •

Ayam fillet 500gr, potong2 • Bahan marinasi ayam: • Bawang putih bubuk • Lada putih bubuk • Garam • air • tepung maizena • Bahan saus asam manis: • bawang putih, cincang • bawang bombay • saos tomat • air perasan jeruk nipis •

bayam • jagung • wortel, potong bulat • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • temu kunci (dikupas) • tomat merah • garam • gula pasir

daging iris tipis • Bumbu marinasi daging: • bawang putih, haluskan • Garam • Lada putih bubuk • tepung maizena • air • Bahan pelapis daging saat akan digoreng: • tepung maizena • Bumbu saus mentega: • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris •

kentang • Daging cincang/kornet/irisan smoked beef • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • daun seledri • Lada putih bubuk • garam • telor ayam

jagung manis • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • garam • lada putih bubuk • daun bawang tipis2 • tepung terigu • tepung beras • telor ayam

daging sapi • daun kol ukuran kecil • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar bubuk • Bumbu pelengkap: • jahe, digeprek • lengkuas, digeprek • serai, digeprek •

Ayam cincang/ayam • bawang putih, cacah halus • bawang bombay ukuran kecil, iris • wortel • brokoli • daun kol • Sawi putih • Sawi hijau • kecap asin • saos tiram • saos tomat • tepung maizena larutkan dalam 5 sdm air •

Jamur Tiram putih • Tepung terigu segitiga biru • Lada putih bubuk • Garam