daging ayam (asliy ayam kampung muda) • daun kemangi (petik daunnya) • daun jeruk (buang batang tengahy) • daun bawang (iris kasar) • daun pandan (iris kasar) • daun kunyit (potong kasar) • serai (memarkan) • tomat (potong kasar) • jeruk nipis (ambil airnya) option • Saos tiram (secukupy) option • Air, Merica, Garam & gula (secukupy) • Minyak goreng tuk menumis •