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Atika Widiantoro

Atika Widiantoro

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    Sup ayam jagung manis

    Daging ayam secukupnya • Wortel dipotong dadu kecil • Jagung setengah diprintilkan • telur • maizena (option) • bawang bombai • Garam • Gula • Kaldu bubuk
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      Brownies panggang

      coklat batang • mentega /margarin • minyak goreng • telur • gula halus • tepung terigu protein sedang • coklat bubuk • Garam • Toping : • Cokkat chip
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        Ayam sayur kuning

        daging ayam • wortel • Daun bawang • Bawang goreng • Lengkuas • Salam • Garam, penyedap rasa & gula secukupy • santan kara • Air putih • Minyak goreng • Bumbu halus : • bawang merah •
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          Rempeyek Renyah

          Udang rebon / teri nasi • tepung beras • santan kara • Air (secukupnya) • Garam & kaldu bubuk • Minyak goreng • Bumbu halus : • kencur • kunyit • ketumbar • kemiri • bawang putih •
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            Pancake

            tepung terigu tinggi • gula pasir • susu cair • telur • Vanili bubuk • air jeruk nipis • baking powder • tepung maizena
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              Donat menul

              Terigu protein tinggi • sdm tepung maizena • susu bubuk • garam • susu cair • gula pasir • ragi • telur • kuning telur • margarin/ mentega • minyak sayur • Topping : •
              • 30 pcs (40 gr)
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              Roti jala cokolatos

              cokolatos coklat • tepung terigu • margarin (dicairkan) • gula pasir • garam • telur (ukuran besar) • susu cair • baking powder • soda kue • Toping : • Mesis / keju
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                Ikan tongkol rica2 kemangi

                Ikan tongkol/ ikan kembung • Daun kemangi • Tomat (dipotong kecil2) • Sereh • daun salam • daun jeruk • Lengkuas • Gula pasir, garam, kaldu & merica secukupy • Air putih secukupy • Bahan dihaluskan : • bawang merah • bawang putih •
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                  Pindang ikan cue keranjang

                  ikan cue keranjang • pete • daun bawang (iris) • belimbing wuluh (iris) • tomat hijau (iris) • Air secukupy • Garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk • Saos tiram • jahe (iris) • serai (geprek) • buah daun jeruk (buang batangy) • Bahan bumbu : •
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                    Rujak kangkung

                    Kangkung • Tauge • Bahan Bumbu halus : • cabe merah kriting • cabe rawit merah (option klo mo pedas) • Terasi (bisa dibakar dl) • gula jawa (yg ukurany agak kecil) • air asam jawa • Garam secukupy • Air panas secukupy
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                      Dendeng Balado

                      daging sapi • Bahan lumuri • Bawang putih • ketumbar bubuk • lada bubuk • garam • Bahan cemplung : • sereh memarkan • daun salam • Asam jawa (secukupy) • jahe • Bumbu : •
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                        Ayam Woku

                        daging ayam (asliy ayam kampung muda) • daun kemangi (petik daunnya) • daun jeruk (buang batang tengahy) • daun bawang (iris kasar) • daun pandan (iris kasar) • daun kunyit (potong kasar) • serai (memarkan) • tomat (potong kasar) • jeruk nipis (ambil airnya) option • Saos tiram (secukupy) option • Air, Merica, Garam & gula (secukupy) • Minyak goreng tuk menumis •

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