The Cooking Nerd

Hai saya suka sekali memasak, setiap ada kesempatan saya selalu memasak. ini hobi yang benar-benar saya senangi. saya juga punya youtube chanel bernama The Cooking Nerd. tolong di subscribe yaa thank you and enjoy my recipes.

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Bubble bread tanpa ngadon

tepung roti (cakra kembar) • gula pasir • ragi instan • mentega/margarin • susu cair hangat
- 1 jam 30 menit
- 2 orang
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Marelines (Kue kerang khas prancis)

telur • gula pasir • tepung terigu pro rendah • mentega cair butter/margarin • vanilla • baking powder • garam • madu
- 1 jam 30 menit
- 4 orang
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Zuppa soup ala pizza hut

jamur (425 gr) • susu cair • sasa • bawang bombai • bawang putih • bubuk sup krim jamur (sy pk merek mamasuka/knorr) • merica bubuk • garam • daging ayam opsional • tepung terigu • Puff pastry • butter •
- 1 jam 30 menit
- 4 orang
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Apple Danish

apel hijau (bisa pakai jenis apel malang atau granny smith) • gula coklat (brown sugar / bisa diganti dgn palm sugar) • kayu manis bubuk • garam • butter • Puff pastry (boleh homemade atau beli dari toko)
- 1 jam 30 menit
- 3 orang
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Lidah kucing

mentega (450g margarin, 50 g butter) • tepung terigu pro rendah • gula bubuk • putih telur • maizena • susu bubuk • baking powder • garam • vanilla
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Semprit coklat

tepung terigu pro rendah (saya pakai kunci biru) • mentega/margarin (saya pakai palmia royal) • gula bubuk • kuning telur • coklat bubuk • maizena • susu bubuk • baking powder • garam • Chocochip
- 1 jam 30 menit
- 20 - 40 cookie
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Sagu keju mudah (cuman 5 bahan)

tepung sagu/tapioka • margarin (saya pakai blueband cake and cookie) • keju parut + topingnya • kuning telur • gula bubuk
- 1 jam 30 menit
- 20 - 40 cookie
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Thumbprint cookies

mentega/butter • gula bubuk • tepung terigu pro sedang • kuning telur • vanilla • garam • Selai
- 30 menit
- 5 orang
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Salad and mayo ala hokben

mayonaise • saus tomat • Wortel • Kol • bawang bombai parut
- 15 menit
- 2 orang
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Garlic bread roti tawar

butter • garam • merica bubuk • bawang putih • Seledri • Roti tawar • Keju
- 15 menit
- 4 orang
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Chocolate pancake

telur • tepung terigu • cocoa powder • gula pasir • baking soda • baking powder • garam • susu
- 30 menit
- 3 orang
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Chocolate chip cookies

telur • tepung terigu • metega leleh • baking powder • garam • gula castor • gula coklat/brown sugar • chocolate chip/sesuai selera
- 60 menit
- 6 orang
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Butter cookies ala monde

butter (saya pakai merek anchor) • maizena • vanilla • gula bubuk • tepung
- 30 menit
- 3 - 4 orang
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Fudgy brownies panggang

coklat leleh • telur • garam • vanilla • coklat bubuk • gula halus/ castor • tepung • mentega/butter leleh
- 5 - 6 porsi
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Kue lebaran tar belang macan

Bahan kering : • gula bubuk • tepung terigu • cream of tartar • baking soda • baking powder • coklat bubuk • bumbu spekoek • Bahan basah : • margarin / butter • putih telur • kuning telur
- 6 - 7 orang
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Sayap ayam panggang pedas

sayap ayam • garam • merica • madu • minyak wijen • saos tiram • royco ayam • cabai bubuk
- 4 orang