Susana Pan

spaghetti (yo utilicé la marca Varilla) • champiñones cortados por mitad • laurel • Sal y pimienta • ajo finamente picado • o menos de cebolla pequeña finamente picada • Aceite de oliva

Hongos portobello pelados • Queso manchego o mozzarella • El jugo de 1 limón (grande o mediano) • Aceite de oliva • Jugo maggi • Salsa de soya • vinagre balsámico • Salsa inglesa • Sal de mar • Pimienta • Jengibre en polvo

Aguacates (cortados a la mitad) • atún (en aceite) • huevo hervido (picado) • Mayonesa (al gusto) • cebolla morada finamente picada • Cilantro (desinfectado y picado) • Aceitunas (verdes o negras) picadas • jitomates picados • jugo de un limón (pequeño) • mostaza • Sal y pimienta

pechugas de pollo sin hueso y sin piel • jugo de 2 limones • ajo finamente picado • jitomates en rebanadas • calabaza en cubos pequeños • queso manchego o mozzarella (para cubrir el pollo) • pimienta • mantequilla para engrasar el molde • orégano en polvo