cumi ukuran sedang atau kecil (saya pakai yg ada telornya lebih enak) • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (kalo mau pedes) • sereh • daun salam • asem mateng campur ke 1/2 baskom air • Minyak canola untuk menumis • Garam • Lada • Totole • Gula sejumput (kalo suka manis bisa kasih banyakan, disini sy asin jd hanya sejumput)