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Maria Ulfa

Maria Ulfa

@mariaulfa_80
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Ibu rumah tangga,tiap hari belajar,belajar dan belajar memasak utk keluarga,krn ank dan suami lbh senang masakan rumah.
IG: maria ulfa_soegiarto

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  • Maria Ulfa Maria Ulfa
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    Lentho

    kacang tolo,rendam semalaman • kelapa parut muda • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kencur • lengkuas • daun jeruk,buang tulangnya • cabai merah besar,buang bijinya • cabai rawit,sesuai selera • tepung terigu • tepung tapioka •
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      Peyek kacang no telur no santan

      tepung beras • tepung tapioka • Bumbu: • bawang putih • kunyit • kemiri sangrai • kencur • Toping • Kacang tanah,goreng hingga matang • Daun jeruk (agak banyak)buang tulangnya, iris tipis • Air • Minyak goreng
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        Roti sobek eggless coklat keju dgn oven tangkring

        tepung segitiga • gula pasir • ragi • mentega • air (kurang lebih)
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          Jangan ndeso

          cecek,cuci bersih,potong kecil • Tempe potong kotak,goreng setengah matang • Tahu putih,potong kotak goreng setengah matang • laos • daun salam • sereh • Cabe rawit utuh,sesuai selera • Santan • Bumbu,iris tipis: • bawang merah • bawang putih • cabe hijau
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            Martabak bihun

            Bahan isian: • bihun beras • wortel,parut pake parutan keju • daun bawang • bawang merah • bawang putih • merica butir • Kaldu bubuk,garam • Bahan kulit : • tepung terigu • tepung tapioka • Air •
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              Lodeh terong tahu gembos feat udang

              terong hijau, potong sedang • tahu gembos • udang kecil • daun salam • daun jeruk • laos • cabe rawit,iris tipis • cabe merah besar,iris serong • tomat, iris tipis • Santan kara • Bumbu halus : • bawang merah •
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                Lontong sayur

                dada ayam,potong kecil • labu siam,potong dadu • Tempe,(me;beli 2000)😁. Kukus,potong dadu • udang kecil • fiber crime • Bumbu, haluskan: • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • kunyit • Bumbu cemplung: •
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                  Lontong metode 5.30.7

                  beras,cuci bersih • Air ,lontong harus terendam • Plastik uk 1ons atau sesuai yg ada dirmh
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                    Bihun goreng simple

                    bihun jagung • daging ayam,potong kecil • sawi hijau,potong agak kecil • wortel,serut pake serutan keju • kol,iris memanjang • Bumbu: • bawang merah,rajang halus • bawang putih,rajang halus • daun bawang,rajang halus • Merica • Garam • Kaldu bubuk •
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                      Donat menul

                      tepung terigu protein tinggi • gula pasir • garam • minyak • telur • ragi instan • air hangat
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                        Pindang pedas tanggal tua

                        ikan pindang (3000) • Tahu gembos(sy beli2000) • Kelapa parut(sy beli2000) • bjCabe rawit atau sesuai selera (sy beli2000) • bawang merah • bawang putih • cabe merah • petai • Minyak untuk menumis • Gula • Garam • Kaldu bubuk
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                          Siomay ayam udang

                          udang kupas,potong kecil • daging ayam giling • saus tiram • minyak wijen • Daun bawang,iris halus • Gula • Garam • tepung sagu • tepung terigu • Kulit pangsit • wortel,parut kasar(pake parutan keju)
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                            Nasi goreng petai

                            nasi dingin atau nasi sisa semlm • teri,goreng • petai • bawang merah • bawang putih • cabe rawit atau sesuai selera • saus tiram • Garam • Kaldu bubuk
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                              Ayam betutu kuah

                              dada ayam,potong agak kecil • Bumbu ulek kasar: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • Bumbu halus: • kunir bakar • kencur • ketumbar bubuk sangrai • lada bubuk • terasi matang • kemiri sangrai •
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                                Macaroni schotel kukus simple

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                                  Dendeng batokok

                                  daging sapi • Bahan rebusan,haluskan: • bawang putih • ketumbar sangrai • Asam jawa • Gula,garam • Bahan • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah(yg tdk suka pedas boleg dikurangi) • Gula,garam
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                                    pindang,goreng • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe rawit merah • tomat besar • petai(me,ga pake,lg ga punya) • Minyak utk menumis
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                                      Nasi kebuli endeess

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                                        Tumis jantung ayam

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                                          Lontong tahu telor

                                          telur • tahu putih,iris kotak • kacang tanah goreng • bawang putih,goreng • petis udang • Daun bawang • Toge pendek,seduh air panas,tiriskan • Kecap manis • Daun seledri,iris halus • Cabe rawit • Bawang goreng • Kerupuk •
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