حلويات تقليدية و عصرية

زبدة • زيت • سكر رطب • شكولاطة الطلاء • فلان • بيضات • غير ربع نشا • ملح • فانيليا • خميرة الحلوى • الفرينة حسب الحاجة

زبدة • فرماج (جبنة) • زيت • فلان شوكولاته والباقي سكر قلاص • الفرينة حسب الحاجة • خميرة الحلوى • للتزيين: • جوز الهند • المعجون

زبدة بحرارة الغرفة • سكر • بيض • حليب • فرينة • لافاني • خميرة الحلوى • التزيين بكريمة الشانتيي

بطاطا • صدر جاج • طماطم • ثوم • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • زيت للقلي • كركم • كمون • توابل الدجاج • معدنوس • ماء • القليل من الجبن •

سميد متوسط • ليدام • سمن ذايبة وباردة ونكمل الربع الاخير بالزيت • فرينة • مخلطة ماء وماء الزهر • القليل من الفانيليا • ملح • الحشو: • غرس مرحي • قرفة • قرنفل • جلجلان محمص •

فرينة • خميرة الخبز • سكر • الملح • الماء الدافئ • الزيت للدهن • خليط التوريق : 😋 • زبدة • زيت • سميد رطب • خميرة الحلوى

زبدة بحرارة الغرفة • سكر ناعم 40غ • نشاء 50غ • ملح • بيضة • ماء الزهر • فرينة • للحشو : 😜 • غرس او تمر منكه بالقرفة

الطبقة الاولى 😋 • بالنسبة للجينواز : • بيض • سكر • زيت • فرينة • خميرة الحلوةى • الطبقة الثانية 😋 • كرام باتيسيار : • حليب (ناقصة كاس) • نشاء • سكر •

السميد متوسط شباب لازم • ماء • ملح • خميرة الخبز

ماء دافئ (200 ملم) • خميرة الخبز • ملعتين كبيرتين سكر • لحضة (حليب بودرة) • فانيليا • ماء الزهر • زيت • بيض • ونصف فرينة (طحين ابيض) • الكريمة 😋😜: • حليب (240 ملم) • سكر •

بالنسبة للعجينة : • سكر • زيت • بيضة • شوية خميرة الحلوى حوالي • ماء • بالنسبة للكريمة: • حليب • سكر • مايزينة • بيض • لافاني •

الوصفة لصينية متوسطة الحجم : • ماء • او نصف نشاء • سكر • فانيليا • بيضات • وصفة العجينة : • سكر • زيت • بيضة • شوية خميرة حوالي • ماء

فلان ديسار دوق كراميل باردين • فلان دوق الكراميل باارد • حليب باارد جداً • بودرة الشانتيه بااردة

سكر • خميرة الخبز • زيت • بيض • ملح • فانيليا • الفرينة حسب الحاجة • زبدة • معجون • السكر الناعم للتزيين