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Melaidah Afi Samara

Melaidah Afi Samara

@melfisa
Malang, Jawa Timur
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  • Melaidah Afi Samara Melaidah Afi Samara
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    Steak Ayam Mushroom Sauce

    paha ayam fillet • wortel ukurang sedang • brokoli • kentang siap goreng • Mentega/margarin (untuk menumis dan grill) • Garam • Lada • Bawang putih bubuk (optional) • saus barbeque (McLewis/del Monte) • madu • bawang putih • bombay •
    • 30 - 60 menit
    • 2 porsi
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    Steak Ayam saus BBQ

    paha ayam fillet • garam dan lada • tepung serbaguna • air es • bawang putih • bombay • saus BBQ del monte • saus tiram lee kum kee • saus tomat • saus sambal • garam gula lada
    • 1 jam
    • 2 orang
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    Nasi Gila

    sosis • bakso • telur • ayam seadanya (potong dadu) • sawi hijau • kubis (optional) • bawang putih (rajang) • bawang merah (rajang) • Cabai rawit • saus sambal • kecap manis • air putih
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Cumi Hitam ala Cak Uut

    cumi • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun salam • daun jeruk • sereh (besar) • seasoning (gula garam) • jeruk nipis • Cabai rawit (iris serong) • Cabai merah besar • jahe (geprek) •
    • 45 menit
    • 5 porsi
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    Bekal - Steak Ayam Simple

    paha ayam tanpa tulang • wortel (potong dadu) • buncis (potong dadu) • jagung (potong dadu) • BBQ sauce (aku pake merk delmonte) • tomato sauce • garam • lada hitam (aku pake yg bubuk) • BBQ sauce • chili sauce • gula, kaldu jamur secukupnya (sesuai selera) • bawang putih (potong kecil) •
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Tahu Saus Sambal

    tahu putih • telur • tepung maizena • tepung terigu • Seasoning (merica bubuk, bawang putih bubuk, kaldu jamur) • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • saus tiram • saus tomat • saus sambal • Seasoning (gula, kaldu jamur) •
    • 30 menit
    • 3-4 orang
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    Fire Chicken Richesse

    sayap ayam • Garam • Merica • Jeruk lemon • tepung sajiku Golden Crispy • saus tomat • saus sambal • saus bbq • minyak wijen • minyak ikan • saus tiram • gula •
    • 30 menit
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    Kerang Saus Tiram

    kerang • daun salam • jeruk nipis • bawang putih (cincang halus) • jahe (memarkan) • bawang bombay (iris) • cabe merah (iris tipis) • cabe rawit (iris tipis) • Daun bawang secukupnya (iris) • saus tiram • saus sambal • saus tomat •
    • 30 menit
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    Tiramisu

    kuning telur • gula pasir • whipping cream cair (dingin) • keju mascarpone • bubuk kopi • air panas • gula cair • Biskuit lady fingers • Coklat bubuk secukupnya (taburan)
    • 30-45 menit

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