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Riska Anisa

Riska Anisa

@cook_25710691
Yogyakarta, Indonesia
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    Nasi Goreng Mawut

    nasi putih / 3-4 porsi • sosis • wortel • jagung manis • terong • telur • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • minyak wijen • kecap manis (bango) •
    • 30 menit
    • 3-4 orang
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    Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung

    paha atas fillet • telur • Minyak untuk menggoreng • tepung maizena • tepung terigu • baking powder • kaldu ayam bubuk (masako) • garam • gula • kecap ikan (saya pakai merk finna)
    • 30 menit
    • 2-3 orang
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    Ca Sayur Mudah

    buncis (potong serong) • wortel ukuran sedang (iris tipis) • jamur kancing (iris tipis) • tahu kulit kecil • bakso ikan • bakso udang • air • bawang putih ukuran besar • bawang bombay ukuran besar • saus tiram • masako ayam • gula
    • 20 menit
    • 3-4 orang
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    Mie Dokdok Simple ala Burjo

    mie instant (indomie goreng/mie sedap goreng) • pakcoy. Ambil daunnya saja • sosis ayam (saya pakai merk champ) • bakso udang-ikan • telur • air • bawang merah • bawang putih • rawit merah (sesuai selera) • masako ayam • kecap manis bango • saus sambal abc
    • 15-20 menit
    • 2 orang
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    Telur Gulung Segitiga

    telur ayam • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah besar • Masako ayam (sesuai selera)
    • 15 menit
    • 2-3 orang
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    Bakmi Godog Jawa Simple

    indomie kuah • bihun kuah (super bihun) • ayam paha atas • sawi sendok • telur • daun bawang • air • bawang putih • kemiri (yang telah disangrai) • cabe rawit • masako ayam • garam •
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Gulai Ayam

    ayam (10 potong) • serai • daun salam • daun jeruk (sobek) • air • santan cair instan • bawang merah • bawang putih • kunyit • kemiri • ketumbar • bumbu gulai •
    • 40 menit
    • 3-4 orang
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    Pisang Goreng

    pisang kepok (yang sangat matang, dipencet agak lembek) • tepung terigu protein rendah (lencana merah) • gula halus • telur ukuran sedang (65gr) • air
    • 20 menit
    • 6-8 bh
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    Mie Yamin Manis Ayam Jamur

    mie telor keriting • daun bawang iris halus (taburan) • daging ayam (dari 3potong paha atas) • jamur champignon (@bagi 4) • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay uk. kecil (50gr) | potong dadu • minyak wijen • saus tiram • kecap ikan • kecap manis • garam • masako •
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Sayur Asem

    kacang panjang. Potong 3-4cm • jagung manis. Potong lebar 2cm • terong hijau ukuran kecil. Potong dadu besar • labu siam ukuran besar. Potong dadu besar • kacang tanah • daun so (daun melinjo) • daun bawang. Potong 2cm • daun seledri. Potong 2cm • air • bawang merah (iris halus) • bawang putih (iris halus) • daun salam •
    • 20 menit
    • 3-4 orang
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    Tongseng Kambing & Balungan

    daging kambing (mix daging dan balungan ukuran sedang) • daun kol (rajang kasar) • tomat merah (potong besar) • cabe rawit merah utuh / sesuai selera • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk (sobek) • jahe • air • santan cair • minyak untuk menumis • garam •
    • 30-40 menit
    • 4-5 orang

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