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ridaraharja

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Tangerang
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Almazetta's mother and Aqsa Raharja's wife. I cooked because I love them.

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    Kaldu Udang, Bikin Tumisan Jadi Istimewa

    udang (ambil kepalanya aja) • bawang putih (geprek) • Air
    • 30 menit
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    Tempe Mendoan Pasti Kressss!

    tempe iris tipis sesuai selera • tepung terigu • tepung bumbu Sajiku • daun bawang • kaldu bubuk (sy pake royco) • air matang dingin
    • 20 menit
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    Cumi Bakar Sederhana

    Cumi-cumi segar ukuran sedang • garam • jeruk nipis • mentega
    • 20 menit
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    Sapo Tahu Capcay + tips goreng sapo tahu

    bawang putih cincang • bawang bombay iris bulat • jahe • saus tiram • sapo tahu telur iris sesuai selera • bakso sapi dan bakso ayam • brokoli kecil • wortel iris tipis • sawi putih dan sawi hijau • daun bawang dan seledri • air larutan mayzena • air atau kaldu udang (bila ingin berkuah tambahkan lebih) •
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Udang Saus Tiram ala resto seafood

    udang segar • bawang putih (geprek, cincang halus) • bawang bombay (iris bulat) • jahe (geprek) • saus tiram (saya pakai cap panda) • saus tomat • minyak wijen (saya tidak pakai) • tomat • daun bawang iris serong • larutan maizena • mentega • air untuk kaldu udang •
    • 30 menit
    • 2 porsi

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