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Luthfita Nastitie

Luthfita Nastitie

@cook_2608736
Gresik, Jakarta, Tulungagung
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Bismillahirohmanirrohim..
Masih belajar ❤

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    Churros

    air • gula • margarin • Sejuput garam • tepung terigu segitiga biru • telor • kayu manis bubuk • Pelengkap : • Gula halus
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      Puding pepsi blue

      Bahan isi : • nutrijell kelapa muda • air • SKM • gula pasir • Bahan puding luar : • agar-agar plain • pepsi blue • air • gula pasir • tambahan : nata de coco
      • 20 cup
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      Salmon crispy with brown sauce

      daging salmon fillet • jeruk nipis peras airnya • bawang putih • susu bubuk full cream • garam • gula pasir • kecap ikan : (saya skip) • merica • kocokan putih telur kalau mau hasil kering renyah • kocokan telur kalau mau hasil kering empuk • tepung terigu serbaguna • minyak •
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        Asinan rambutan

        cabe rawit • gulpas • garam • jeruk nipis • rambutan
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          Pan Pizza bolognese

          tepung terigu protein tinggi • garam • ragi • minyak sayur • air hangat • baking powder • susu vanilla bubuk • topping : • saus bolognese (saya: la fonte ditumis dengan bawang bombay) • paprika merah dan hijau (saya tumis dulu) • jagung manis • sosis sapi •
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            Puding roti tawar kukus

            susu UHT (saya pakai rasa full cream) • margarin • telur • gulpas • roti tawar kulit • meses coklat • selai stroberi • keju
            • 60 menit
            • 8 cup
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            Pie Susu Cheddar ❤

            Bahan kulit : • tepung terigu (me:segitiga biru) • margarine • telur • Bahan fla : • SKM putih • kuning telur • tepung maizena • susu cair putih • cheddar parut
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              Ombre mille crepes

              tepung serbaguna (me : segitiga biru) • gula halus • air putih • SKM • margarine • telur • Pewarna makanan warna pink • Bahan frosting : • SKM • air putih dingin • whipping cream bubuk
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                Martabak Lenggang

                tepung segitiga biru • gula pasir • telur • fermipan • Garam sedikit saja • santan + 300ml air) • Isian (meses + keju)
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                  Oreo goreng

                  tepung terigu • susu cair • telur, pisahkan putih dan kuningnya • Garam • Margarin • Oreo dengan rasa • Minyak
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                    Brownies coklat lumer rice cooker

                    tepung serbaguna (saya pakai segitiga biru) • gula pasir • telur • baking soda • baking powder • coklat bubuk • skm • pasta vanilla • margarine • coklat blok • minyak sayur • Topping : cheddar / meses
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                      Petulo Isi pisang (putu mayang)

                      tepung beras • santan • gulpas • gulpas • Garam • vanili • tepung hungkwe / kanji • Pewarna makanan hijau/merah • tepung hungkwe / kanji • Pewarna makanan • Untuk kuah : 1/4kg gula aren • Pisang apa saja •
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                        Sate ayam bumbu kacang

                        ayam (buang kulit dan tulang) • kecap manis (untuk olesan) • margarin (lelehkan, untuk olesan) • Tusukkan sate • Bahan untuk bumbu kacang : • air • kacang tanah (haluskan, blender/diulek) • kecap manis • Garam • Merica bubuk • Minyak goreng untuk menumis • Bahan yang dihaluskan untuk bumbu kacang : •
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                          Oreo cheese cake

                          keju cheddar diparut • susu cair (saya pakai 250 ml ultra full cream) • santan (saya pakai SKM dicampur air) • gula pasir • maizena larutkan dengan 50ml susu cair • SKM putih • oreo
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                            Pukis matcha "green tea" lembut

                            tepung terigu • ragi instan • gula pasir • garam • vanilli bubuk • telor ayam • margarin lelehkan • santan kelapa • air hangat • Perasa green tea latte. saya pakai allure • Pewarna makanan warna hijau • Kitkat rasa green tea sebagai hiasan
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                              Onde onde bahagia

                              Untuk kulit: • tepung ketan • tepung beras • Santan • Vanilli • Baking powder • Garam • Gula • Kentang kukus(haluskan) • Untuk isian: • kacang hijau kupas • Santan •
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                                Onion spicy ring

                                tepung beras • Garam • Bon cabe • merica bubuk • Tepung panir / tepung roti • Air • Bawang bombay • Minyak goreng
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                                  Roti maryam

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                                    Mie wortel

                                    mie wortel • Sayur-sayuran • Udang • telor • Sosis • bawang putih • bawang merah • Air kaldu ayam • Kecap • Garam • Gula
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                                      Donat Naga Merah

                                      tepung segitiga biru • Ragi instan • Margarin • Gula • Garam • telor • Susu bubuk vanilla • Buah naga warna merah • Air dingin
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