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Anisa Tri Lestari

Anisa Tri Lestari

@anisakooky
Purbalingga
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Hobi aku memasak. Bagiku, memasak itu bisa membuat moodku naik. Memasak itu menyenangkan. Apa lagi kalau hasilnya enak. Aku tuh masih belajar memasak. Dan masih akan terus belajar memasak. Jadi, mari kita belajar memasak bersama-sama dan di sini aku ingin membagikan resep-resep yang pernah aku masak. Semoga bisa bermanfaat 😊

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    Ikan Peda Bungkus Daun Mengkudu

    Ikan asin peda • Daun mengkudu • Tali dari serat alam untuk mengikat
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      Akar kelapa / manggaran

      tepung ketan • tepung tapioka • margarin • kelapa, ambil santan kentalnya • vanili • garam • gula pasir • baking powder • telor
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        Kulit lumpia/risoles anti sobek dan elastis

        tepung terigu • tepung tapioka • telor • garam • minyak goreng • Penyedap rasa • Air hangat-hangat kuku
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          Risoles

          Kulit risoles • Tahu putih 12 buah (Aku pake ukuran kecil) • Daun bawang • Seledri • telor bebek • bawang putih • bawang bombay • Penyedap rasa • garam
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            Ayam goreng mentega

            ayam • Lemon • tepung maizena • kecap manis • saos tiram • saos cabai • bawang bombay • bawang putih • gula pasir • garam • lada bubuk • Penyedap rasa •
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              Cipak

              tepung tapioka • tepung terigu • garam • Penyedap rasa • bawang putih • daun jeruk • Bubuk cabai • Bubuk balado • Minyak goreng • Air
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                Seblak Cireng

                Bahan cireng : • tepung tapioka • tepung terigu • Daun bawang • garam • penyedap rasa • Air • cabai rawit • cabai merah • kemiri • bawang putih • bawang merah •
                • 30 menit
                • 1-2 orang
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                Perkedel Kentang

                kentang • telur • bawang putih • merica • garam • penyedap rasa • daun bawang
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                  Tumis Genjer

                  genjer • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit • tomat • bawang daun • lengkuas • rese/udang rebon • gula merah • garam • Penyedap rasa
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                    Opor Ayam

                    ayam (2 kg) • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • ketumbar • merica • pala • sereh • Lengkuas • daun salam •
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                      Soto Ayam Spesial

                      ayam • kunyit • jahe • bawang putih • bawang merah • kemiri • pala • sereh • daun salam • daun jeruk • bumbu instan soto Indofood • santan kelapa •
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                        Orak-arik buncis telor

                        Buncis • wortel • telor • merica • pala • bawang putih • bawang merah • garam • gula pasir • Penyedap rasa • air • minyak goreng
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                          Kepok (nasi ketan)

                          beras ketan • kelapa parut • garam • air psnas
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                            Terong Balado

                            terong ukuran sedang • cabai merah keriting • cabai rawit • tomat ukuran besar • bawang putih • kemiri • garam • daun bawang • bawang merah • Air • bundaran gula merah • penyedap rasa •
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                              Masak sarden kalengan dengan banyak kuah

                              sarden ukuran 425 gr • cabai rawit • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • daun bawang • saos • Garam • Penyedap rasa • Gula pasir • minyak goreng •
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                                Nasi Liwet Rice Cooker (Khas Sunda)

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                                  Krim kue ulangtahun (buttercream) home made #Part2

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                                    Kue Ulangtahun (no mixer + no oven + takaran sendok) #Part1

                                    telor • tepung terigu ∆ biru • susu bubuk • gula pasir • skm • margarin cair • Pewarna makanan • ovalet • baking soda • vanili bubuk
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                                      Nangka Muda Kuah Santan

                                      nangka muda yang sudah direbus • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica • cabai keriting • pala • jahe • kunyit • sereh, geprek • lengkuas, geprek • Garam •
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                                        Leker

                                        tepung terigu protein sedang (aku pakai ∆ biru) • tepung maizena • tepung tepung beras • gula pasir • susu cair • garam • baking soda • vanili bubuk • telor • Minyak goreng/margarin untuk olesan teflon • SKM rasa coklat • Mesis coklat •
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