Imagen de portada de Guadalupe Del Cielo López Ortiz.

Guadalupe Del Cielo López Ortiz.

Salina Cruz, Oaxaca.

Alumna de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca.
🍴👩‍🍳Gastronomía.
#ORGULLOUTVCO

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Masa tulip

huevo • azúcar • aceite • harina • colorante en gel
30 minutos

4 raciones
El día que te fuiste

Papel arroz impreso de la persona que quiera ofrendar • cempasúchil • cacahuate
2:00 horas

1 ración
Jamaica Tehuacán

jamaica (después de cocida) • agua • azúcar • agua mineral
15 minutos

1 ración
SALSA DE MANDARINA

mantequilla • azúcar • jugo de mandarina
30 minutos

2 raciones
Suspiros

clara de huevo • azúcar • colorante rojo
1 hr 30 minutos

6 raciones
GALLETAS DE PAN DE MUERTO

harina • azúcar glass • mantequilla • huevo • vainilla
45 minutos.

1 ración
Pastel de chocolate sin batidora

azúcar • huevos • aceite • leche • harina • cacao • polvo de hornear • agua tibia • agua • azúcar • cacao • queso crema •
2 horas 30 minutos

15 raciones
Macarrones con base merengue italiano

harina de almendra • azúcar glass • azúcar (1) • claras de huevo • azúcar (2) • colorante a elegir
2 horas

12 raciones
Cupcakes de Oreo

mantequilla • azúcar • huevo • chocolate oaxaqueño • harina • polvo de hornear • galletas Oreo • crema batida tipo chantilly • galletas Oreo
45 minutos

6 raciones