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Ida Jumanto

Ida Jumanto

@cook_26907480
Grahapura Kemang Parung Bogor
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dl paling mls yg namanya masak,karna lebih suka buat kue kue,sekarang kebalikannya mls bikin kue tp enjoy bgt kalo dah masak

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  • Recetas (29)
  • Cooksnap (1)
  • Ida Jumanto Ida Jumanto
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    Bakwan sayur jeletot

    kol iris halus • buncis buang kulit pinggirnya lalu iris serong • wortel iris korek api • daun bawang bersihkan iris halus • jagung manis serut • cabe rawit iris serong halus • Bumbu halus • bawang putih • kemiri • pada dan garam • tepung terigu • tepung maizena •
    • 30 menit
    • 5 porsi (25 bj)
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    Mie glosor goreng/mie srodot pedas

    mie glosor/mie aci • bakso sapi/bakso ayam iris tipis • sawi hijau potong potong • wortel iris korek api • kol iris kasar • daun bawang iris kasar • cabe rawit merah bisa dicampur hijau potong potong • kecap manis • Bumbu halus • bawang putih • lada • kemiri •
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Ikan kembung cabe ijo

    ikan kembung Banjar (4 ekor/ • cabe ijo keriting • cabe rawit ijo • bawang merah • bawang putih • tomat hijau ukuran sedang • jeruk nipis (1 untuk perasan dikan) • nya garam • nya penyedap rasa • gula putih • Minyak untuk menggoreng
    • 25 menit
    • 4 porsi
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    Usus cabe ijo

    usus ayam bersihkan • Bumbu ungkep(haluskan) • ketumbar • garam • bawang putih • kunyit • jahe • sereh ambil bagian putihnya • Daun salam daun jeruk • Bumbu • cabe rawit merah • cabe ijo keriting •
    • 1 jam
    • 10 porsi
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    Balado kentang

    kentang • Bumbu halus • cabe merah keriting • cabe merah besar buang biji • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat merah besar • garam • Setngh keping gula merah • gula pasir • penyedap rasa(saya tidak pakai) •
    • 35 menit
    • 5 pprsi
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    Telur ceplok kuah kecap pedas

    telur ayam • Aduk jd satu • kecap manis • saos sambel • kecap inggris • Bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe ijo keriting • bawang bombay • kunyit •
    • 45 menit
    • 8 porsi
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    Tumis bakso sayur

    bakso cuci potong tipis tiriskan • buncis cuci iris serong • wortel ukuran sedang kupas cuci lalu iris tipis serong • toge cuci bersih tiriskan • bawang merah • bawang putih • cabe ijo keriting iris serong • cabe rawit iris serong • gula pasir • penyedap rasa(saya tidak pake) • minyak untuk menumis
    • 20 menit
    • 5 porsi
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    Oblo oblo pisang

    pisang Ambon Mateng(Mateng bgt malah) • garam • vanili • gula putih (aku g tmbh Krn dah manis pisangnya) • terigu • Setngh batang keju parut halus • minyak untuk menggoreng
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Tumis campur sari

    kulit buah naga • jagung manis • buncis • teri medan • tomat merah • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • saos tiram • garam •
    • 20 menit
    • 5 porsi
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    Churros hemat 1 telur

    gula pasir • air putih • garam • blue band • telur ayam • tepung terigu • vanili • gula halus • Minyak untuk menggoreng
    • 45 menit
    • 3 orang
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    Pecak ikan nila

    ikan nila • Minyak goreng • Jeruk nipis • Garam • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kencur • temu kunci • jeruk limo • terasi •
    • 1 jam
    • 4 porsi
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    Gongso ati ampla pedas

    ati ampla • Bumbu halus • cabe rawit merah(tergantung selera ya Bun) • cabe merah keriting • cabe merah besar buang biji • bawang merah • bawang putih • kunyit • Bumbu cemplung • daun jeruk buang batang tengahnya • lengkoas geprek • daun salam •
    • 45 menit
    • 10 porsi
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    Ikan asin bulu ayam cabe ijo

    ikan asin bulu ayam • tepung terigu • Minyak untuk menggoreng • Bumbu • cabe hijau keriting • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih • tomat ijo • petai kupas buang kulit tipisnya belah dua • nya gula putih • Sasa(saya g pake) •
    • 30 menit
    • 5-6 porsi
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    Lodeh campur

    buahTerong ijo • labu siem • kacang panjang • tahu cina • Santann kental dan encer dr 1 butir kelapa • Haluskan • cabe merah keriting • cabe merah besar buang biji • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri •
    • 1 jam
    • 10 porsi
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    Orek tempe pedes manis

    tempe • bawang merah • bawang putih • cabe ijo keriting • cabe rawit merah • Setngh jari lengkoas • daun salam • gula merah • garam • gula putih • nya penyedap rasa(saya tidak pakai) • kecap manis •
    • 30 menit
    • 4-6 porsi
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    Oseng daun pepaya

    Daun pepaya • Teri lampung • Haluskan • cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • Setngh keping gula merah • gula putih • garam • penyedap rasa • Minyak untuk menumis
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Tumis jamur jagung manis

    jamur • jagung manis • cabe rawit merah(saya tambah karna penyuka pedas) • cabe rawit ijo keriting • bawang merah • bawang putih • lengkoas • daun salam • garam • gula pasir • Penyedap rasa(saya tidak pakai) • Minyak untuk menumis •
    • 35 menit
    • 5 porsi
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    Teri tumis kulit melinjo

    kulit melinjo • teri lampung • bawang merah • bawang putih • cabe ijo keriting • cabe rawit merah • gula putih • nya penyedap rasa(saya tidak pakai) • air • Lengkuas • Salam • Minyak untuk menggoreng
    • 1/2 jam
    • 5 porai
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    Ayam bakar madu

    ayam ukuran 900 gram potong 4 cuci bersih • Bumbu ungkepan (haluskan) • ketumbar • bawang putih • Setngh ruas jari kunyit • Setngh ruas jari jahe • Garam • Penyedap rasa • air • Bahan olesan (campur jd satu) • kecap manis • kecap inggris •
    • 35 menit
    • 4 porsi
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    Tumis buncis orak Arik telur

    buncis pilih yg muda • telur ayam • cabe rawit merah • cabe ijo keriting • bawang merah • bawang putih • Lengkoas • Salam • nya garam • nya gula putih • minyak untuk menumis • air
    • 20 menit
    • 5 porsi
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