Nur'aini Fatmawati

melon ukuran sedang • jeruk nipis / lemon • biji selasih • gula • sirup rasa melon • air • es batu • nata de coco

paha ayam • tahu besar • telur ayam • serai • daun salam • daun jeruk purut • kecap • garam • gula • bumbu penyedap • gula merah • Bumbu halus : •

sayap ayam • bawang putih (dihaluskan) • garam • lada bubuk • bumbu lumur ayam spesial • saus tiram • saus tomat • maizena

isi degan • alpukat • irus nata de coco • susu uht plain • selasih • gula • es batu

cumi flower • air • bumbu penyedap, garam • tepung bumbu krispy

dada ayam • daun jeruk • daun jeruk • serai (geprek) • lengkuas (geprek) • Bumbu yang dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • kunyit tua, bakar • jahe • kemiri (sangrai) • merica •

paru sapi • serai • daun salam • daun jeruk • air • bumbu penyedap • garam • Bumbu halus : • bawang putih • merica • jempol kunyit

tepung terigu kunci • gula pasir (sesuai selera) • minyak goreng • pisang raja • telur ayam • garam • baking powder • baking soda • vanilli • chocochip (sesuai selera) • margarin

lele • Bumbu Marinasi : • bawang putih • ketumbar • jahe • kunyit • garam/ penyedap rasa • air • Bahan Sambal : • cabai merah • cabai rawit merah (sesuai selera) • tomat •

Adonan bolu : • telur • gula pasir (sesuai selera) • tepung kunci • santan kara • minyak • garam halus • sp • Lapis pandan: • pasta pandan • Lapis coklat: • margarin •

ayam • daun salam • daun jeruk • serai • santan kara • cabe rawit (dicemplung) • air • garam • bumbu penyedap • Bumbu halus : • cabe rawit (sesuai selera) • bawang merah •

Kulit mochi : • tepung ketan • gula castor/gula pasir butiran halus (sesuai selera) • garam • minyak • coklat bubuk • susu cair rasa coklat • Isian mochi : • buah strawberry • coklat goldenfil • Bahan Baluran Mochi : • maizena

Adonan bolu : • telur • gula pasir (sesuai selera) • tepung kunci biru • sp • vanili • santan kara • pasta pandan • Whipe cream homemade : • skm • susu bubuk • air es •

Ayam Kukus Jahe : • ayam paha utuh / 1/2 kg ayam • garam • minyak wijen • saos tiram • lada putih • maizena • kecap asin • jahe • jamur kancing • daun bawang • Ginger Chili Oil : •

daging sapi + gajih sapi • air • Bumbu halus : • keluwek • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica • jahe • kunyit • serai •

Bahan Chicken Katsu : • dada ayam fillet • telur • sasa spicy (210 gr) • tepung panir • garam, bumbu penyedap • bawang goreng • Resep sambal matah : • Garnish : • selada • tomat • mentimun

tofu • wortel • jamur kancing • kembang kol • saus tiram • kecap inggris • garam • bumbu penyedap

mie indomie goreng • telur ayam • bawang putih • bawang merah • wortel • kubis • garam • bumbu penyedap • kecap • margarin • daun bawang • Bumbu Uleg : •

telur • sosis • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit • sawi hijau • wortel • sawi putih • ercis • corn baby •

bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • serai • daun jeruk (buang batangnya) • gula pasir • kaldu jamur / micin • garam (sesuai selera) • minyak yg panas