daging (boleh beef, ayam, pork) potong ukuran bite size atau gedean • kentang, potong dadu, kukus. Rendam air dlu sblmnya utk buang tajin • wortel, potong. Kukus • Saus Teriyaki • brown sugar • bawang bombai merah besar, iris halus • bawang bombai besar, iris halus • black soy sauce • kecap manis • totole, boleh skip