ورمیشل حدود • گوشت چرخ کرده • سیر • فلفل دلمه و ذرت کنسروی هرکدوم • هویج نگینی خرد شده • سیب زمینی نگینی شده • پیاز رنده یا ریز خرد شده یک عدد متوسط • تخم مرغ • زعفران دم کرده • نمک و فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه و پودر آویشن و پودر تخم گشنیز • کمی هم دارچین و زنجبیل • رب