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Paula Zambelli

Paula Zambelli

@CookingFever12
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  • Paula Zambelli Paula Zambelli
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    Mimosas o Margaritas.. 🫰

    harina 0000 • levadura fresca o 10 gr seca • azúcar • aceite de girasol • esencia de vainilla • agua tibia • Dulce de leche repostero • Crema pastelera • Coco para espolvorear
    • 1: 30 hs
    • 12 raciones
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    Focaccia

    harina 0000 • levadura fresca en cubo • aceite de girasol • Sal
    • 2 horas
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    Malfatis 🥬

    acelga • ricota descremada • huevo • Harina • queso gruyère o 50 grs de queso de rallar • yo usé curry, ajo en polvo y sal
    • 1:30 minutos
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    Torta matera de membrillo & pastelera 🧉🍰

    harina 0000 • polvo de hornear • huevos • azúcar • leche • Esencia de vainilla • aceite de girasol • membrillo • Crema pastelera
    • 1 hora
    • 12 raciones
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    Tortas fritas.. 🧉🌧🫓

    harina 0000 • huevo • aceite de girasol o 2 de grasa de cerdo • Sal a gusto • levadura fresca • agua tibia
    • 1 hora
    • 1 docena
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    Torta helada fácil 🍦🍰

    Pionono de vainilla • helado en polvo (chocolate, vainilla & frutilla) • Vino moscato
    • 6 horas
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    Escabeche de pollo 🥕🧄

    pechuga entera sin hueso • cebollas grandes • zanahorias medianas • Aceite • Vinagre de alcohol • Sal y azúcar a gusto
    • 2hs
    • Abundante
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    Scones de Cheddar & Verdeo.. 🧀🌰

    harina 0000 • manteca o margarina • sal • polvo de hornear • pote de queso cheddar (Yo usé Dip de Tonadita) • Cebolla de verdeo, solo la parte verde • Leche para unir la masa
    • 30 minutos
    • 30 unidades
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    Donas.. 🍩

    harina 0000 • levadura fresca • leche tibia • azúcar • margarina • esencia de vainilla • huevo
    • 30 minutos
    • 12 donas grandes
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    Panes saborizados.. 🥖

    harina 0000 • aceite • Sal a gusto • gra de levadura fresca • Agua tibia • pote de queso cheddar. Podes usar el que más te guste • Cebolla de verdeo, solo la parte verde,
    • 20'
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    Brownies 🍫

    huevos • manteca • esencia de vainilla • azúcar blanca • cacao en polvo Nesquik • harina 0000
    • 30 minutos
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    Pepas.. 🍫

    harina 0000 • azúcar blanca • margarina • huevos • Esencia de vainilla • Polvo de hornear • Sal
    • 30 minutos
    • 38 unidades
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    Pollo al Curry.. ✨

    pechuga entera sin hueso • ajo • cebolla mediana blanca • puré de tomate • curry en polvo • pote de 350 ml de crema de leche • Perejil
    • 1:30 minutos
    • 4 raciones
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    Torta de Manzanas 🍎

    harina leudante • huevos • azúcar • Esencia de vainilla • aceite • manzanas peladas cortadas en rodajas, gajitos, como te gusten
    • 1 hora
    • 12 porciones
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    Torta Trocitos.. Ideal para el mate 🎥🍰🧉

    harina leudante • huevos • aceite • azúcar • Esencia de vainilla • Membrillo o batata en
    • 60 minutos
    • 12 porciones
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    Niditos de Crema Pastelera & Membrillo.. 🥐

    harina 0000 • levadura fresca • azúcar • leche tibia • Sal • Margarina o manteca a temperatura ambiente
    • 1 hora
    • varios
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    Pan Casero.. 🥖

    harina 0000 • Grasa • Sal • Levadura
    • 30 minutos
    • 1 pan
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    Chocotorta.. 🤎

    galletitas de chocolate (Chocolinas o ChocoDias) • dulce de leche repostero • queso doble crema • Leche para remojar las galletitas
    • +60 minutos
    • 4 raciones
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    Tarta de Frutillas.. 🍓

    harina integral leudante • margarina • huevos • endulzante líquido Esencia de vainilla • Relleno: • de frutillas fileteadas • gelatina sabor frutilla • Crema de leche
    • 30 minutos
    • 12 porciones
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    Pancitos de Perejil & Ajo.. 🧄🧉

    harina 0000 • levadura fresca • agua tibia • Sal • aceite • azúcar • Relleno: • Manteca • Aceite • Perejil • Ajo 3 dientes grandes • Provenzal •
    • 30 minutos
    • 12 raciones
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