Fotokulinaria by Claudia Jordan

mięsa mielonego wołowego • jajko • kromki chleb • bułki tartej • czosnku • papryki słodkiej mielonej • pieprzu czarnego świeżo mielonego • Vegety domowej • posiekanej natki pietruszki • posikanych liści świeżej bazyli • cebula czerwona • cebula biała •

mąki pszennej • zimnego masła • cukru • żółtko • kwaśnej śmietany • jogurtu naturalnego • żelazny • cukru • gorącej wody • rabarbaru • cukru • soku z cytryny •

średniej wielkości kalafior • mąki z ciecierzycy • czosnku • płatków kukurydzianych • mleka sojowego • Sól • Pieprz czarny świeżo mielony • Słodka papryka

owoców dzikiej róży • spirytusu 50% • cukru rafinowanego • litra wody

Ok 1 kg karkówki • szt średniej cebuli • Vegeta domowa • Pieprz czarny świeżo mielony • słodkiej papryki • czosnku niedźwiedziego • płatków chili • czosnku • laurowy • Ziele angielskie • wody • oleju

filetów z kurczka • pęczka natki pietruszki • jogurtu naturalnego • Sok z połowy limonki • kurkumy • płatków chilli • kuminu • przyprawy garam masala • tartego świeżego imbiru • orzechów nerkowca • masła • oleju •

masła • mąki pszennej • proszku do pieczenia • cukru pudru • średniej wielkości jajek • Skórka otwarta z 1 cytryny • kwaśnej śmietany • soli

mąki pszennej • świeżych drożdży • letniej wody • oleju • kakao • soli • cukru • Jajko do posmarowania z wierzchu

szt średniej wielkości ziemniaków • Ok 300 g piersi z kurczaka • boczku wędzonego • duża biała cebula • duża czerwona cebula • czosnku • Vegeta domowa • Pieprz czarny świeżo mielony • Papryka słodka • płatków chili • Olej do smażenia • natki pietruszki

twarogu wędzonego • roztopionego masła • duże jajka • mąki pszennej • kaszy manny • masła • listków świeżej mięty

suszonych kwiatów hibiskusa • spirytusu 96% • cukru rafinowanego • wody

świeżo mielonej kawy • laski wanilii • ciemnego rumu • spirytusu 96% • cukru rafinowanego • wody

mąki typu 00 • średniej wielkości jajko

Ok 1 kg świeżych sardynek • małych ziemniaków • marchewki • por • cytryna • pęczek natki pietruszki • gałązek świeżego estragonu • czosnku • Sól gruboziarnista • Pieprz czarny świeżo mielony • Oliwa z oliwek

duże ziemniaki • słodkiej śmietany 30% • żółtego sera • jajka • Sól • Pieprz czarny świeżo mielony • Natka pietruszki

świeże makrele • Zimne masło • Sól • Pieprz czarny świeżo mielony • świeżego rozmarynu • pęczka koperku • czosnku • cyryna

mąki chlebowej • drożdży instant • soli • cukru • oliwy • letniej wody • Mąką do podpisania • kurek • sera Blue Stilton • średniej wielkości czerwone cebule • czosnku • świeżego rozmarynu •

mąki pszennej • świeżych drożdży • cukieru • soli • ciepłej wody • masła • mielonego mięsa wołowego • mielonego mięsa wieprzowego • cebula • czosnku przeciśnięty przez praskę • bułki tartej • jajko •

dorady • masła • pęczka natki pietruszki • kopru włoskiego • cytryna • czosnku • Oliwa • Sól morska • Pieprz czarny świeżo mielony

oliwy • Wybrane zioła lub dodatki • soli morskiej