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Sheila Atena Perez Santiago

Sheila Atena Perez Santiago

@SheilaAtena1707
Oaxaca
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    Pan italiano con hierbas

    Harina • Harina Integral • Malta • Perejil • Albahaca • Aceite de oliva • Leche • Sal • Levadura Fresca • huevo
    • 1h 30 min
    • 2 porciones
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    Latte macchiato ☕

    Agua • Leche • soluble (Nescafé)
    • 25 min
    • 1 porción
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    Garnachas

    masa de maíz • macisa de res • agua • sal • cebolla • ajo pequeños • de col • vinagre • sal • aceite • chiles serranos • tomates
    • 1h 30 min
    • 5 porciones
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    Calaveritas de azúcar

    Azúcar blanca refinada • Agua • Aceite • Azúcar glass • Clara de huevo • Jugo de limón
    • 4 h
    • 2 raciones
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    Segueza

    de carne de res para caldo (con hueso) • ajo • comino • sal • Pitiona • maíz • chiles guajillo • Agua la necesaria
    • 1 h 30 min
    • 1 porción
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    Mini choux 🥯

    agua • margarina • azúcar • sal • vainilla • Harina de trigo • huevos • leche • yemas de huevo • azúcar • fécula de maíz • Vainilla •
    • 2h 30 min
    • 50 porciones

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