Titis Haryani

daun bayam • tepung terigu • tepung maizena • tepung beras • bawang putih • merica • garam • penyedap rasa • air • minyak goreng

ayam kampung utuh • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • merica • jinten • kunyit • jahe, geprek • lengkuas, geprek • serai, geprek • daun salam •

kentang (potong dadu, goreng hingga kuning keemasan) • krecek (rendam pada air panas selama 10 menit, tiriskan) • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • cabai keriting merah • cabai pong merah (iris tipis-tipis) • kemiri • ebi • garam • gula pasir • penyedap rasa •

mie telur • wortel • sawi hijau • kubis • bawang putih • bawang merah • merica • ebi • kecap manis • garam • gula • penyedap rasa •

daging sapi (biar empuk, dibungkus daun pepaya kurang lebih 15 menit) • ketumbar • merica • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • cabe keriting • cabe rawit • daun jeruk • air asam jawa • gula jawa •

ubi jalar • tepung terigu • coklat batangan yang telah dipotong dadu (sebagai isian) • gula pasir • garam

kacang gude • kelapa muda yang telah diparut • cabai keriting merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • kencur • jahe • lengkuas • daun salam • daun jeruk •

Bahan Adonan: • tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • gula pasir • susu bubuk full cream • ragi instan • margarin • kuning telur • air dingin (air es) • Bahan Isian: • fillet ayam yang telah direbus dan disuwir • bawang putih •

Bahan Pudding: • jus buah sirsak • agar-agar rasa plain • Gula pasir • garam • Bahan Fla: • susu kental manis • larutan tepung maizena • jus buah sirsak • gula • garam

Bahan Utama: • pisang kapok matang yang telah dikupas dan dibelah menjadi dua • Bahan Basah: • tepung terigu • gula pasir • garam • Bahan Baluran: • tepung panir

Tepung ketan • Tepung beras • Pewarna makanan warna hijau/air pandan suji • Air hangat • Gula merah yang telah potong kecil-kecil • garam halus • Kelapa parut yang telah dikukus

Bahan: • Daging sapi tanpa lemak dipotong dadu • air • Kluwak rendam air panas • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri sangrai • Merica • Ketumbar • Jinten • Kunyit • Jahe •

Bahan Siomay: • ayam fillet • tepung tapioka • tepung terigu • bawang putih • merica • Garam • Penyedap rasa • air • Telur rebus • Kentang rebus • Tahu kukus •

mie instan rasa ayam bawang (variasi rebus) • tahu putih • tepung terigu • telur puyuh rebus

Bahan Adonan: • tepung terigu protein sedang • tepung tapioka • telur • fermipan • baking soda • air hangat secukupnya • gula pasir • garam • Gula pasir • Margarin sebagai olesan • Susu kental manis •

usus ayam yang telah dibersihkan dan dicuci menggunakan air jeruk (agar tidak amis) • bawang putih • bawang merah • Cabai keriting • Cabai rawit • ketumbar • daun jeruk • daun salam • lengkuas (memarkan) • Garam • Gula jawa • Kecap •

tepung tapioka • tepung terigu • air (untuk adonan) • bubuk bawang putih • Garam • Penyedap rasa • telur rebus yang telah dipotong dadu (sebagai isian)