Vajihe Najafi

سینه مرغ • دنبه گوسفندی • پیاز درشت • ادویه شامل نمک، فلفل سیاه، پودر سیر) • آبلیمو • آرد نخود

تخم مرغ • شکر • روغن • شیر • آرد سفید (آردگندم نول یا آرد نانوایی) • بکینگ پودر (یا3 قاشق مرباخوری سرصاف)

لوبیا رشتی • برنج • هویج رنده شده (قابل حذف) • گوشت چرخ کرده یا مرغ ریش شده • شوید تازه یا خشک • پیاز درشت

کدوسبز نگینی خردشده درشت • سیب زمینی نگینی خردشده • هویج خرد شده کوچک • ذرت شیرین • نخودسبز(قابل حذف) • رب گوجه فرنگی • سویق گندم • آبلیمو و پودرسیر و نمک و فلفل و زردچوبه

گوشت چرخکرده • تخم مرغ • پیاز رنده کرده • سیب زمینی رنده کرده • آرد نخود (قابل حذف) • انار متوسط • رب گوجه فرنگی • پیازخردکرده درشت • ادویه و سماق(به دلخواه) • سیر (قابل حذف)

سیب زمینی • دانه ذرت یا کنسرو ذرت • هویج خرد کرده • پیاز • ادویه (نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودرسیر، کاری، پودرآویشن) • روغن یا کره

هویج • شکر • گلاب • آبلیمو • آب • زعفران • پودر هل

سیب زمینی درشت • نشاسته ذرت • آرد سوخاری • ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، پودرسیر، پودرپیاز، کاری)

برنج • گوشت گوسفندی • پیاز • رب • زعفران غلیظ به میزان لازم • خلال پوست پرتقال سه قاشق(قابل حذف) • زرشک • خلال بادام • خلال پسته • شکر • ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه، زیره سبز، هل، پرک لیموعمانی،دارچین) • کره یا روغن یا مخلوطی از هردو. به میزان لازم •

هویج • ران مرغ • پیاز • فلفل دلمه • کره یا به مقدار دلخواه • رب • زعفران دم کرده • ادویه دلخواه

گوشت گوسفندی(ترجیحا قلوه گاه) • به • پیاز بزرگ • هویج • گوجه فرنگی • آلو یا لواشک آلو • رب • نمک، فلفل، زردچوبه، پودرسیر، پودرگلپر و دارچین به مقدار لازم