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Rachel Childihs

Rachel Childihs

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    Massed potato

    Kentang • bawang putih • mentega • peterseli • susu full cream • Garam • lada bubuk
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      Ikan Tongkol Pesmol

      Tongkol Putih • Jeruk Nipis • Cuka • Daun Kunyit • Serai (geprek) • Daun Salam • Asam Kandis (alternatif jika tidak ada belimbing) • belimbing wuluh (jgn digunakan jika sudah adaasam Kandis) • Daun Bawang (iris) • Daun Kemangi • tomat merah (iris) • tomat hijau (iris) •
      • 1 jam 15 menit
      • 20 orang
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      Soto bening

      Dada Ayam • Hati Ayam • Kol /Kubis • Serai • Laos/Lengkuas • Daun Salam • Daun Bawang • Daun seledri • Masako • Garam Dan Air • Bawang Merah • Bawang Putih •
      • 1 jam 15 menit
      • 15 orang
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      Gulai Nangka Ayam

      ayam • nangka muda • kelapa (santan) • serai • Laos / lengkuas • daun salam • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • kunyit bubuk • sdm/ 1 bungkus ketumbar bubuk • Kemiri •
      • 1 jam 15 menit
      • 10 orang
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      Sayur Bobor Bayam

      bayam • santan kara • bungus Masako/Roico ayam • garam • air kira² 2 - 3 gelas sedang (bukan gelas kopi) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kencur • ketumbar bubuk
      • 10 menit
      • 7 orang
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      Opor Ayam

      ayam • tahu • kelapa parut / 4 bungkus santan kara • minyak • Masako rasa ayam • garam halus • daun salam • serai • lengkuas • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah •
      • 1 jam 30 menit
      • 10 orang

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