Yesi Miron

Vacío • cebolla grande • romero • vino blanco • agua • Chimichurri • Sal • Manteca

manteca • azúcar • huevos • Esencia de vainilla • Cáscara de limón • harina leudante • sal • leche • yemas • azúcar • maicena • Esencia de vainilla •

patas y muslo de pollo • cebollas • zanahorias • aceite • vinagre • agua • sal • pimienta en granos • orégano • laurel • ajo

Manteca • Azúcar blanca • Ralladura de naranjas • Huevos • Leche • Jugo de naranjas • Harina 0000 • Polvo para hornear • Bicarbonato de sodio • Azúcar impalpable • Jugo de naranjas

pepinillos en conserva • mayonesa • ketchup • cebolla en polvo • ajo en polvo • vinagre • pimentón ahumado • sal • Pimienta negra

ribs de cerdo • cebolla grande • salsa barbacoa • sal gruesa • agua

bife americano • cebolla grande • zanahoria grande • ajo enteros • vino tinto • caldo de carne • aceite de oliva • tomillo • pimentón dulce • sal • pimienta negra • panes tipo francés, ciabatta o de campo •

bondiola de cerdo • cebolla grande (o 2 medianas) • morrón rojo • zanahoria grande • ajos enteros • vino tinto • caldo • Sal, pimienta negra, tomillo y nuez moscada a gusto • Aceite de oliva o de aceite de coco • batatas grandes • Tomillo a gusto • miel •

queso crema • huevos (separar claras y yemas) • leche • azúcar • manteca • maicena • esencia de vainilla • sal • Azúcar impalpable para decorar (opcional)

carne de cerdo • cebollas • zucchini • jugo de limón • aceite de oliva • pimentón • ajo en polvo • sal • Pimienta negra • pinchos

pechugas de pollo • zucchini • zanahoria • cebolla • ajo • sal • pimienta negra • pimentón • orégano • aceite de oliva

harina leudante • azúcar • manteca fría • huevo • yema • esencia de vainilla • ralladura de naranja o limón • sal • dulce de membrillo • agua caliente • jugo de naranja

Harina de Trigo “0000” • Manteca • Agua temperatura ambiente • Vinagre de Alcohol • Sal • Dulce de membrillo • Dulce de Batata • Manteca Fundida • Maicena • Fritolin • Azúcar • Agua •

carne vacuna • cebollas grandes • morrón rojo • ajo • huevos duros • aceitunas verdes • pimentón • ají molido • sal y pimienta • aceite • tapas para empanadas

roast beef, paleta o tortuguita • cebolla grande • morrón rojo • ajo • lata de tomate perita • papa • batata • zanahoria • zapallo criollo/plomo • choclo • caldo caliente • laurel •

cuadrada para milanesas • huevos • Mostaza • sal • Pimienta Negra • Ají Molido • provenzal • Nuez Moscada • Pan Rallado • Queso Rallado • Aceite en Spray o Apenas de Aceite Común

manteca • azúcar • esencia de vainilla • yemas • harina 0000 • sal • azúcar • maicena • yemas • jugo de limones • ralladura de limón • agua •

tomates • mozzarella • queso port salut • queso rallado • Albahaca fresca • discos de empanadas • Sal y Pimienta

papa • yogur natural • mayonesa (opcional) • jugo de limón • mostaza • aceite de oliva • Perejil picado • Sal y pimienta

filet merluza • harina • huevos • sal a gusto • Aceite para freír