Wulan Surbakti

Durian kupas • Kuning Telur • Gula Pasir • Tepung Maizena • susu cair • garam

Babat Sapi • Tetelan Sapi • Kentang ukuran sedang • Sereh • Daun Salam • Lengkuas • Santan dari 1 buah kelapa • Cabai Merah • Bawang Merah • Bawang Putih • Jahe • Kunyit •

susu cair (saya : 180ml) • Tepung Tapioka Rose Brand (Saya pakai yang Cap Pak Tani Gunung) • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir • Wafer Karamel (Saya Pakai Kalpa) • Biskuit Roma Kelapa

Kelapa Parut ambil putihnya aja • Tepung Ketan • Tepung Beras Putih Rose Brand • Pasta Pandan • Gula merah iris • Air Hangat • garam • air untuk merebus

Telur Ayam Kampung • Susu Kental Manis • Air Panas (Mendidih) • Bubuk Teh Halus • Gula Pasir

Bihun • Kol • telur • daun pre (opsional) • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe Rawit • Saos Tiram • kecap asin • lada, garam dan kaldu ayam bubuk

dada ayam filet • Santan Kental • air kaldu rebusan ayam • minyak • Air • daun Salam • daun jeruk • Bawang Putih • Bawang Merah • Jahe • Lengkuas • Sereh ambil putihnya •

Ikan Nila • jeruk nipis • Asam Cekala/Patikala • sereh • Kacang Pajang • asam potong • bawang batak • Bunga Kecombrang, diiris • Air / Santan • Cabe Merah • Cabe Rawit • Kemiri •

daging sapi • bawang bombai • bawang merah • bawang putih • cabai merah • jari jahe, lengkuas • serai • daun salam • kecap manis • kecap asin • lada • garam •

Agar-Agar Plain • Air Santan • Gula Pasir • Gula merah/Aren • Telur • Vanila • daun pandan

Kentang berukuran sedang • Bawang Putih • Margarin • Tepung Terigu • Fiber Cream • Whipping Cream Cair • Garam, Kaldu, Lada • Keju Cheddar • Keju Mozarella

Butter/Mentega • Margarin Rose Brand • Gula Halus Rose Brand (diayak) • Kuning Telur • Keju Cheddar • Terigu Pro Rendah • Maizena Rose Brand • Susu Bubuk • Baking Powder (Opsional) jangan diganti Baking Soda • Keju Cheddar Parut • putih telur (sisa Adonan A) • selai coklat. Masukkan dalam piping bag •

Kentang berukuran sedang • Wortel berukuran agak besa • Labu Siam Kecil • Kol • Sawi Putih • Bawang Putih • Bawang Merah • Bawang Merah (Buat bawang Goreng) • Jahe • Daun Sop/Seledri • Daun pre (Aku pake atasnya aja) • Garam •

bunga pepaya yang sudah dipetik • air untuk merebus bunga pepaya • asam jawa • lengkuas • daun salam • Cabai merah • Cabai Rawit (sesuai tingkat kepedasan) • Bawang Putih • Bawang Merah • Bawang Merah, Iris Tipis • Bawang Putih, Iris Tipis • Cabai Merah, Iris Serong •

Agar-agar Hijau/Nutrijell • Gula Pasir • Sagu Mutiara • Alpukat • Selasih • Kental Manis • Bubuk Krimer • Air Matang

Gula Pasir • Gula Merah Serut • Biji Pala • Kayu Manis • daun Pandan • Garam • Air • Selasih (ops) • Buah Nenas • Pepaya • Jambu Merah • Kolang-Kaling

Dada ayam fillet • Gula Pasir • Garam • Kaldu Jamur/Ayam • Merica • Tepung Terigu • Telur • Tepung Panir

Sayap Ayam campur dada • air (kurang lebih) • bawang putih • Bawang merah • Kunyit • kemiri • daun salam • daun jeruk • serai digeprek • lada putih • garam • kaldu ayam •

Tepung Ketan Hitam • Tepung Ketan Putih • Air Hangat • garam • Kelapa parut • pandan • Gula Pasir • Gula Merah/Gula Aren • Wijen putih

Daging Sapi, Iris tipis-tipis • bawang putih, cincang • Bawang bombay • jempol jahe, iris tipis • Lada, garam, kaldu bubuk • air • saos teriyaki • saos tiram • minyak wijen (opsional) • kecap manis • lada • gula pasir