coliflor picada finamente • brócoli picado finamente • zanahoria rallada • cebolla picada finamente • ajo picado • pan rallado • harina de garbanzo (o harina de trigo) • levadura (opcional) • ajo en polvo • cebolla en polvo • Sal y pimienta (al gusto) • Aceite
lentejas secas • agua • sal (opcional) • Lentejas cocidas y escurridas (aproximadamente 1 taza) • zanahorias ralladas • cebolla picada • ajo picados • hojuelas de avena • comino en polvo • pimentón ahumado • ajo en polvo • Sal y pimienta (al gusto) •
lata (aproximadamente 400 g) de porotos negros cocidos, escurridos y enjuagados • hojuelas de avena • cebolla morada picada • ajo picados • comino en polvo • paprika o pimentón ahumado • ajo en polvo • Sal y pimienta (al gusto) • aceite de oliva (para cocinar) • Pan de hamburguesa
aceite de coco virgen sin refinar (sólido a temperatura ambiente) • aceite de oliva (puede ser extra virgen) • leche de almendras, soja o cualquier leche vegetal sin endulzar • Sal (al gusto, puede ser opcional)
almendras crudas (sin sal) • agua (para remojar y para la mezcla) • Opcional: endulzante (como jarabe de agave) y extracto de vainilla para saborizar (si se desea)
proteína texturizada de soja fina • caldo de verduras o agua caliente • salsa de soja o tamari • aceite vegetal • cebolla picada • ajo picados • zanahoria rallada • champiñones picados • tomillo seco • salvia seca • pimienta • Sal (al gusto) •
tofu firme • aceite de oliva • salsa de soja o tamari • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimentón ahumado • orégano seco • comino molido • Sal y pimienta (al gusto) • caldo de verduras (opcional, para humedad adicional)
proteína texturizada de soja gruesa • agua caliente o caldo de verduras • salsa de soja • aceite vegetal • cebolla • ajo • jengibre fresco rallado • de taza de salsa de tomate • azúcar moreno o panela • vinagre de arroz o vinagre de manzana • Sal y pimienta (al gusto) • aceite de sésamo (opcional) •
gluten de trigo • harina de garbanzo • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimentón ahumado • comino molido • paprika • sal • caldo de verduras • salsa de soja o tamari • aceite vegetal
almendras crudas (sin sal) • pimientos rojos • aceite de coco derretido • leche de coco (sin endulzar) • levadura • jugo de limón • ajo en polvo • cebolla en polvo • mostaza en polvo • sal
papas medianas • zanahorias medianas • aceite de coco derretido • leche de coco (sin endulzar) • levadura • jugo de limón • ajo en polvo • cebolla en polvo • mostaza en polvo • sal
