Gal4oNek

Окіст курячий (плюс два хребта від двох інших окістів) • Цибуля • Тім’ян • Селера • Лавровий лист • Перець запашний • Вода • Бульйон курячий • Буряк середній • Морква середня • Капуста • Цибуля середня •

Курячий окіст з бульйону • Гриб білий морожений • Печериці • Цибуля середня • Олія соняшникова • Масло вершкове • Сіль (або за смаком) • Перець чорний (або за смаком) • Бульйон курячий • Борошно пшеничне • Борошно житнє • Кефір •

Канеллоні • Фарш курячий • Цибуля • Перець чорний • приправа для м’яса та птиці (нігела, пажитник, ялівець, гірчиця, часник, перець чорний, паприка копчена, чебрець, зіра, цибуля, розмарин) • Часник • Сіль (або за смаком) • Моцарелла • Томати пелаті (400 г) • Орегано • Сіль (або за смаком) • Цукор (або за смаком) •

Томати сливка (або 3 середніх) • Олія соняшникова • Соєвий соус • Мед • Паприка • Оцет яблучний • Кріп (або інша зелень) • Часник • Синя цибулина

яйця (розмір С1) • цукор • борошно • цукру ванільного • розпушувача • солі • Крем-сир (в мене Маскарпоне) • Вершки 33% • (або за смаком) Пудра цукрова • сметана • (або за смаком) Пудра цукрова • Вишня без кісточок (в мене заморожена) •

Сік томатний • Огірок • Стебло селери • Лайм (сік) • Апельсин (сіль та цедра) • Соус Тобаско (або за смаком) • Сіль (в мене цитрусова) • Перець чорний свіжомелений

Баклажан • Цукіні або кабачок • Томат • Цибуля • Часник • Перець солодкий • Чебрець • Приправа для овочів (кардамон, куркума, цибуля порей, часник, перець чорний, м’ята, чебрець, імбир, коріандр, цедра, пажитник, цибуля ріпчаста) • Сіль • Олія рослинна (в ідеалі – оливкова) • петрушка • Томати •

Кабачок • Перець солодкий • Помідор • Цибуля зачищена • Часник зачищений • Морква зачищена • Петрушка • Приправа універсальна «Дрібка любові» (Сумах, гвоздика, імбир, паприка копчена, фенхель, цибуля, часник, гірчиця, коріандр, базилік, мʼята, материнка, чебрець, перець чорний) • Сіль з хроном та гірчицею (або звичайна) • Яблучний оцет • Томатна паста • Цукор •

Червоний гострий перець • Часник • Солодка паприка • Грецьки горіхі • Олія рослинна • Олія рослинна • Сіль (або 100 г) • Сіль (або 100 г) • Кінза свіжа • Петрушка свіжа

Борошно • Кефір • Сіль • Цукор • Сир адигейський • Томати в’ялені • Масло вершкове (для подачі)

Соєвий соус • Приправа для птиці та м’яса (нігела, пажитник, ялівець, гірчиця, часник, перець чорний, паприка копчена, чебрець, зіра, цибуля, розмарин) • Мед • Сік лимону • Олія рослинна • Часник • Картопля (середня) • Білок яйця вареного курячого • Стегно куряче мариноване готове • Стегно куряче копчене • Кріп • Петрушка •

Кавун без скоринки та кісточок • Морозиво Пломбір • Молоко

Вода кип’ячена, охолоджена до кімнатної температури • Житній хліб • Закваска з минулого квасу • Свіжі дріжджі • Цукор • Лимонна кислота

Томати (400 мл готового соку) • горілки4 краплі Соус табаско • Вустерський соус • Сік лайму • Сіль • Свіжомелений чорний перець • Селера (для подачі) • Лід (для подачі) • Скибочки лайм (для подачі)

Курка (стегно + 2 хребта від окисту) • Копчена курка (скелет) • Цибуля • Тім’ян • Лавровий лист • Селера коріння • Перець духмяний • Сіль (або за смаком) • Вода • Бульйон • Картопля (2 шт. середніх) • Цибуля (середня) •

Яловичина • Сало свиняче не солоне • Часник • Крохмаль • Цибуля • Сіль • Приправа для м’яса та птиці (нігела, пажитник, ялівець, гірчиця, часник, перець чорний, паприка копчена, чебрець, зіра, цибуля, розмарин) • Олія соняшникова (для смаження) • Масло вершкове (для смаження) • Петрушка (для подачі)

Чай • Цукор • Вода • Чайний гриб • Полуниця • М’ята

Кабачок (приблизно 500 г) • Яйця • Борошно • Сіль вуджена (або за маком) • Приправа для овочів (Кардамон, куккума, цибуля порей, часник, перець чорний, м’ята, чебрець, імбир, коріандр, цедра цитрусових, пажитник, цибуля ріпчаста • Олія рослинна для смаження • Сметана • Кріп • Кріп • Кріп • Сир твердий • Сіль з хроном та гірчицею

кавове масло • Масло вершкове • Багет гречаний • Малина свіжа (18 шт.) • Хамон • М’ята • масло вершкове • кава мелена

Рис довгозернистий (відміряла склянкою, тому вагу не знаю) • Вода • Масло вершкове • Сіль • Яйце куряче • Соус соєвий • Перець чорний свіжемолотий • Олія соняшникова для смаження • Цибуля ріпчаста (середня) • Морква (середня) • Квасоля стручкова • Печериці •