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ゆらまっくす

ゆらまっくす

@cook_40081282
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1人と2匹暮らし5年目の料理は好きでも片付けが死ぬほど嫌いなアラサー女子。PFCバランスにこだわりだしてから早4年目。「3食食べても太らない」「なるべく火を使わなくてもいい」「そこそこ美味い」の3箇条を胸に日々テキトーに錬成したレシピを気まぐれに覚書として掲載します。
OPEN Mar. 23. 2013

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    春雨とピーマンのだしガラ煮

    ピーマン • 春雨 • ごま油 • 酒 • 醤油 • みりん • だしガラ
    • 2人分
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    オーブントースターで焼きとうもろこし

    とうもろこし • すき焼きのタレ
    • 1本分
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    和風オムレツ

    じゃがいも • 玉ねぎ • 小松菜 • にんにく • シーチキン • チーズ • 卵 • ごま油 • 塩 • だし粉 • 醤油
    • 4人分
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    鶏ガラスープの素でチンゲンサイのナムル

    チンゲンサイ • 鶏ガラスープの素 • ごま油 • 白ごま
    • 2人分
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    冷凍餃子でサンラータン

    水 • 鶏ガラスープの素 • 冷凍餃子 • 醤油 • 片栗粉 • 酒 • 卵 • チンゲンサイ • 舞茸 • にんじん • ねぎ • レタス •
    • 3〜4人分
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    圧力鍋で野菜たっぷり優しいポトフ

    じゃがいも • にんじん • 玉ねぎ • ブロッコリー • レタスまたはキャベツ • ベーコン • 水 • 野菜ブイヨンまたはコンソメ • 白ワイン • 塩コショウ
    • 4〜5人分
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    レタスとツナのゆかり和えサラダ

    レタス • シーチキン • ゆかり • ごま油 • めんつゆ
    • 2〜3人分
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    卵なし油なしレンジでさつまいも蒸しパン

    さつまいも • 小麦粉 • ベーキングパウダー • 豆乳 • 砂糖 • 塩
    • 2人分
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    限界茶碗蒸し

    卵 • 絹豆腐 • めんつゆ • ねぎ
    • 1人分
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    余ったバルサミコ酢でキャロットラペ

    にんじん • 塩 • はちみつ • バルサミコ酢 • オリーブオイル • デーツ • くるみ、アーモンド、カシューナッツ
    • 3~4人分
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    余った蕎麦でそばめし

    ゆで蕎麦 • 炊いた米 • シーチキン • レタス • ごま油 • 焼肉のタレ • 塩コショウ
    • 2〜3人分
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    卵不使用オートミールクッキー

    バナナ • オートミール • お好きなナッツ • お好きなドライフルーツ
    • 約15〜18枚分
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    納豆キムチエッグホットサンド

    食パン • 納豆 • 卵 • キムチ • マヨネーズ • からし
    • 1人分
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    豆乳ホタテチャウダー

    ホタテ • キャベツ • にんじん • じゃがいも • えのき • 玉ねぎ • ベーコン • 小麦粉 • 塩 • 酒 • 豆乳 • コンソメ •
    • 5人分
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    シーフードジェノベーゼパスタ

    パスタ • バリラ ジェノベーゼソース • 冷凍シーフードミックス • 塩 • ミニトマト • オリーブオイル • 卵 • 生バジル
    • 1人分
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    オクラと長芋の梅かつお和え

    長芋 • 冷凍オクラ • 梅干し • 鰹節 • ゆかり • めんつゆ • ごま油
    • 2人分
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    黒はんぺんでヘルシーなジャーマンポテト

    ジャガイモ • アスパラガス • 黒はんぺん • オリーブオイル • しょうゆ • みりん
    • 4人分
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    豆腐とキムチの卵とじ

    絹豆腐 • 水 • 醤油 • 酒 • みりん • みそ • 和風だし • キムチ • 溶き卵
    • 2人分
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    ウルメイワシ干物でアンチョビソースもどき

    ウルメイワシ干物 • 塩 • オリーブオイル • にんにく
    • 約15食分(1食15〜20g)
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    カップラーメンの残りでオートミール卵雑炊

    カップラーメンの残り汁 • オートミール • 卵 • ねぎ
    • 1人分
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