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Ysママ

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@cook_40202335
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3人の育ちざかりの子供達の、食事作りに日夜奮闘している主婦です。
皆さんのレシピ、日々参考にさせてもらい感謝しています。
夕方のごはんの仕度は本当に大変、たまには手間も予算も削りたい日も...
そんな時の、自分なりのお助けレシピを紹介させてもらってます。

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    我が家のミネストローネ

    ベーコン • 人参 • じゃがいも • 玉ねぎ • セロリ • マカロニ • トマト缶 • マギーブイヨンキューブ • 水 • 塩
    • 4~5人分
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    あんかけ椎茸うどん

    うどん • しいたけ • かまぼこ • 三つ葉 • おろし生姜 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 水 • 水 • 和風だしの素 • 塩 •
    • 2人分
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    さといものねぎ味噌がけ

    里芋 • 白ネギ • 味噌 • 砂糖 • 酢
    • 2~3人分
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    じゃことおからのチヂミ

    おから • 小麦粉 • 卵 • にら • 玉ねぎ • 人参 • じゃこ • ちくわ • ガラスープ小さじ12溶いた水 • ごま油 • 醤油 • 酢 •
    • 2枚分
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    やわらか鶏胸肉のガーリックソテー

    胸肉 • 酒 • 塩こしょう • 小麦粉 • オリーブ油 • にんにく • パセリ
    • 2人分
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    高野豆腐の豆乳スープ

    高野豆腐 • 調整豆乳 • 人参 • 玉ねぎ • バター • コンソメキューブ • 塩 こしょう
    • 2~3人分
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    高野豆腐のごま味噌あえ

    高野豆腐 • 片栗粉 • 油 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 水 • すりごま
    • 4個分
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    きのこたっぷり☆焼き春巻き

    春巻きの皮 • 豚バラ肉薄切り • えのき茸 • しめじ • にんにくすりおろし • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 水溶き小麦粉
    • 10枚分
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    パサつかない☆鶏胸肉の中華炒め

    鶏胸肉 • 酒 • 塩 • 片栗粉 • チンゲン菜 • 人参 • 玉ねぎ • しいたけ • 塩こしょう • オイスターソース
    • 2~3人分
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    胸肉とごぼうの照り焼き丼

    鶏胸肉 • ごぼう • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 片栗粉 • 小麦粉 • 醤油 • みりん • めんつゆ
    • 2人分
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    さつまいもの☆蒸し焼き

    さつまいも • 水 • 砂糖 • 塩
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      我が家の☆もやしハンバーグ

      もやし • 塩 • 豚ひき肉 • パン粉 • 卵 • 顆粒和風だし • すりおろし生姜 • 醤油 • みりん
      • 4個分
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      かぼちゃの皮のカラメル

      かぼちゃの皮 • バター • 砂糖 • 水
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        やわらか鶏胸肉とエリンギのソテー

        鶏胸肉 • エリンギ • マヨネーズ • 白ワイン • 塩コショウ • ブラックペッパー
        • 2人分
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        塩鍋

        鶏手羽元 • 白ネギ • 塩 • 水
        • 2人前
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        五分でごはん☆塩辛めし

        いかの塩辛 • ごはん • すりおろし生姜
        • 1人前
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        簡単☆はるさめ豚丼

        豚こまぎれ肉 • 玉ねぎ • 春雨 • 焼き肉のたれ • キムチの素 • にんにく • いりごま
        • 2人分
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        五分でごはん☆納豆ドリア

        ごはん • 納豆 • 牛乳 • パセリみじん切り • とろけるチーズ • バター • 塩コショウ
        • 1人分
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        とろ~りきのこのパスタ

        パスタ • えのき • しめじ • ベーコン • 醤油 • 白ワイン • 砂糖 • にんにく • バター
        • 2人分

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