ورق عنب أخضر او مكبوس • رز مصري للحشي • بقدونس مغسولة ومفرومة • نعنع مغسولة ومفرومة • بصلة حجم وسط مفرومة • بندورة مغسولين ومفرومين • جزر حجم وسط وقريب للصغير مبشورين • صلصة الطماطم • دبس الرمان • زيت نباتي • عصير ليمونة واحدة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة •