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Imagen de portada de Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo

Fini Bautista Angulo

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  • Bizcocho de Espelta y Zanahoria

    huevos • Yogur griego sin azúcar • azúcar moreno • espelta integral • aceite suave • zanahorias • nueces • pasas • canela • levadura química • azúcar blanca
    • 45 minutos
    • 9 raciones
  • Focaccia de cherrys y aceitunas

    harina con 11,7 de proteína • leche • levadura fresca • yema de huevo • miel • sal • mantequilla • Para los toppings • cherrys • Aceitunas negras y verdes en • Lascas de sal • Para pintar •
    • 3 horas
    • 4 raciones
  • Patatas Revolconas

    patatas • laurel • pimentón de la Vera • Aceite • sal • ajo • lonchas de panceta
    • 30 minutos
    • 2 raciones
  • Ensalada de pasta con salmón y aguacate

    pasta de tu preferencia • tomates • aguacates • Cilantro • salmón ahumado • cebolleta • huevos cocidos • mayonesa • Sal • Eneldo • Lima
    • 30 minutos
    • 4 raciones
  • Gazpacho de Pepino

    pepinos • ajo • Almendras crudas • Queso curado • Aceite y sal • Albahaca • Agua
    • 10 minutos
    • 4 raciones
  • Ternera Estilo Asiático

    ternera en filetes finos • clara de huevo • maicena • bicarbonato • Aceite • pimienta • sal • Cebolletas Chinas • ajo • guindilla • arroz • Para la salsa •
    • 25 minutos
    • 2 raciones
  • Pastel Frío de Pan de Molde para el Verano

    latas de atún • pan de molde alargadas • huevo cocido • remolacha cocida • mantequilla • lechuga • tarro de mayonesa • Sal y pimienta • Decorar
    • 15 minutos
    • 3 raciones
  • Lasaña fría de aguacate y salmón

    lasaña precocinadas • tomates • aguacates • cebolleta • Cebollino • salmón ahumado • Zumo de Lima • Mayonesa • Aceite • sal • pimienta • huevos cocidos •
    • 30 minutos
    • 3 raciones
  • Arroz Frito Cantonés con Pollo

    pechuga de pollo • arroz basmati precocinado • zanahoria • champiñones • apio • cebolla • ajo • salsa de soja suave • salsa de soja espesa • aceite • sal • pimienta •
    • 4 raciones
    • 25 minutos
  • Cazuela de San Juan Dulce Típico

    calabaza • azúcar • miga de pan • almendra • aceite • huevos • clavo • canela • Sésamo • Anís en grano
    • 1 hora 15 minutos
    • 12 raciones
  • Boquerones en escabeche

    boquerones • zanahorias • cebolla • ajo • pimentón dulce • Laurel • vino blanco • vinagre de jerez • agua • aceite de oliva • Perejil • Aceite •
    • 35 minutos
    • 3 raciones
  • Tarta Cuajada de Fresas con Caramelo Apuntar Medida del Molde

    leche • nata • cuajada • azúcar glas • azúcar • agua • fresas
    • 25 minutos
    • 10 raciones
  • Galletas para nuestras mascotas

    harina común • huevos • zanahorias • agua • carne de avecrem • levadura química • avena
    • 15 minutos
    • 20 raciones
  • Boniato relleno de pollo con aguacate y salsa de yogur

    boniatos • pechuga de pollo • cebolla • ajo • berenjena • cdta pimentón dulce • cdta comino molido • salsa de tomate • Cilantro fresco • Aceite y sal • aguacate • Zumo de media Lima •
    • 30 minutos
    • 4 raciones
  • Revuelto de espárragos y boquerones

    boquerones • espárragos • huevos • ajo • Perejil fresco picado
    • 20 minutos
    • 2 raciones
  • Gazpachulo Malagueño

    patatas • merluza • gambas peladas • caldo de pescado • sal • para la lactonesa • leche • aceite • ctda vinagre
    • 30 minutos
    • 3 raciones
  • Pizza de Lentejas

    Lentejas pardinas • Agua la necesaria para la consistencia • Cherrys • Champiñones • queso mozzarella • Jamón serrano en • Tomate frito • Orégano • Pesto • Aceite
    • 35 minutos
    • 2 raciones
  • Guiso de espárragos con pellas

    ajos • cebolla • Espárragos trigueros • pimentón dulce • tomate • laurel • Aceite • sal • huevo • huevos • Miga de pan • Perejil fresco •
    • 30 minutos
    • 3 raciones
  • Sopa de espárragos en conserva

    bote de espárragos en conserva • puerro • zanahorias, en mi caso moradas • ajo • Aceite • sal • pimienta • caldo de tu preferencia • Cilantro fresco picado
    • 25 minutos
    • 3 raciones
  • Pechuga de pavo rellena

    pechuga de pavo • cebolla • ajo • limón • rúcula • pan rallado • leche • salchichas • vino blanco • Bulbos de hinojo
    • 1:30 minutos
    • 3 raciones
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